Je was op zoek naar: amiloglükozidázzal (Hongaars - Portugees)

a mintát nátrium-hidroxid segítségével lebontják és a keményítőt amiloglükozidázzal szőlőcukor-egységekre darabolják.
a amostra desagrega-se com hidróxido de sódio e o amido cindido em unidades de glucose com a amiloglicosidase.

5 ml amiloglükozidáz-oldatból (4.3.) vagy 660 mg amiloglükozidáz-porból nátrium-acetát puffer (4.9.) használatával oldatot készítünk, amelynek végső térfogata 100 ml.
preparar uma solução de 5 ml de amiloglucosidase em solução (4.3) ou dissolver 660 mg de amiloglucosidase em pó, para um volume final de 100 ml, utilizando o tampão de acetato de sódio (4.9).