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filetto di manzo
rinderfilet

battuta di filetto di manzo
rinder-tartar

filetto di manzo con lardo di colonnata e pepe rosa
rindsfilet mit speck von colonnata und rosa pfeffer

brasato di manzo con polenta
gegrilltes schweinekotelett

filetto di manzo bollito con salsa al rafano, patate arrosto e spinaci
gekochter rindertafelspitz mit krensauce, röstkartoffeln und spinat

tagliata di manzo con rughetta e grana
rindssteak mit rauke und parmesan

corrie ha infine soste­nuto che non è più opportuno bandire la carne di manzo con osso.
der preis sei es je­doch wert, bezahlt zu werden.

granseola con arance e finocchi carpaccio di manzo con sedano e grana al limone
mittwoch, 28. juli

e' assolutamente un nostro dovere morale garantire la sicurezza degli alimenti a buon mercato prima ancora che quella del filetto di manzo.
darum ist es unsere unbedingte moralische verpflichtung, zuerst bei den billigen lebensmitteln für unbedenklichkeit zu sorgen, ehe wir uns dem rinderfilet zuwenden.

il produttore deve garantire che la sua bistecca di manzo o di maiale e il suo filetto di pollo siano sani e il governo deve farsi carico del controllo finale.
der erzeuger sorgt dafür, dass sein beefsteak, kotelett oder hühnerfilet einwandfrei ist, und die behörden kümmern sich um die endkontrolle.

una bistecca di manzo con l’osso (la razza è la tipica chianina), cotta alla brace e accompagnata da un buon chianti dei colli fiorentini.
es handelt sich hier um ein dick geschnittenes rindersteak mit knochen (es wird aus dem rind der rasse chianina gewonnen), das auf dem rost gegrillt wird und zu dem natürlich ein guter chianti aus der florentiner hügellandschaft genossen werden muss.

con l'avvicinarsi del prossimo millennio ecco il menu tipo che potrebbe venir servito dalla commissione europea: prosciutto ai geni umani, hamburga di manzo con ormoni, formaggio pastorizzato alla somatotropina, mele geneticamente modificate del cile.
so könnte also an der schwelle des neuen jahrtausends das von der europäischen kommission servierte typische menü aussehen: schinken mit menschlichen genen, hamburger mit hormonrindfleisch, mit somatotropin pasteurisierter käse, gvo-kartoffeln aus chile.

ad esempio, in gran bretagna, le tradizionali ricette a base di manzo vengono adattate per le esigenze dei piccoli e si prepara, tra l'altro il "beef casserole", lo stufato di manzo con verdura, ecc. in italia, si trovano vari tipi di carne totalmente disossata da aggiungere alla pastina o al riso.
sie können als solche oder nach zerkleinerung als schleimsuppe mit zusatz von wasser, milch oder einer anderen geeigneten flüssigkeit verzehrt werden.