Je was op zoek naar: luccio di lago con polenta (Italiaans - Duits)

brasato di manzo con polenta
gegrilltes schweinekotelett

salamella con polenta
scampi in saor

di lago srl.
von lago srl.

pesce di lago
carpione fish lake

temperatura superficiale di lago
wasseroberflächentemperatur

pesca di lago nel malawi
malawi: fischfang im binnensee

per chi ama la cucina vegetariana, la “ratatuia” è un pasticcio di verdure da servire con polenta.
wer hingegen die vegetarische küche liebt, wird wohl nicht umhin können, die ratatuia zu kosten, einen gemüseeintopf, der mit polenta serviert wird.

nel centro si notava un camino gigantesco e attorno ad esso una specie di lago.
in der mitte war ein riesiger schornstein und um ihn herum befand sich etwas, das wie ein see aussah.

sardine marinate, granzeola alla triestina, zuppa di canocchie, baccalà alla triestina, brodetto di pesce, scampi alla busara, seppie in umido con polenta.
marinierte srdinen, granzeola (eine krabbenart, die auch meeresspinne genannt wird) nach triester art, zuppa di canocchie (suppe mit heuschreckenkrebsen), klippfisch auf triestiner art, brodetto di pesce (fischsüppchen), scampi alla busara (spaghetti mit scampi), geschmorte tintenfische mit polenta.

il territorio lecchese mette in tavola tra i suoi prodotti tipici i pesci di lago come i missoltini, i lavarelli e le alborelle e i prodotti della tradizione contadina come la polenta normale o taragna accompagnata dalla selvaggina.
in der provinz lecco kommen vor allem fischgerichte wie die missoltini (gesalzene, getrocknete und dann in einem fass eingelegte finten), lavarelli (seeforellen) und alborelle (süßwassersardinen) sowie produkte aus der kulinarischen tradition der bauern, wie die polenta normale (taragna), begleitet von wildgerichten auf den tisch.

convenzione tra gli stati intorno al lago di costanza,per un regolamento internazionale relativo alla navigazione e ai porti del medesimo lago(con protocollo finale)
vertrag zwischen den bodensee-uferstaaten betreffend eine internationale schiffahrts-und hafenordnung für den bodensee(mit schlussprotokoll)

i prodotti devono essere lavati accuratamente con acqua potabile o con acqua di mare, di fiume o di lago pulita subito dopo tali operazioni.
unmittelbar nach diesen arbeiten sind die erzeugnisse sorgfältig mit trinkwasser oder sauberem meer-, see- oder flusswasser zu waschen.

da bellaggio, costeggindo il lago, si giunge a lecco, che dà il nome al ramo orientale del lago, con i suoi paesaggi rocciosi di manzoniana memoria.
von bellaggio, am see entlang, gelangt man nach lecco, dem namensgeber des östlichen seearms, mit seiner felsigen landschaft der manzoniana memoria.

tra queste la più nota è la settecentesca villa carlotta, fra le più scenografiche del lago, con giardino a terrazze e, all’interno un museo.
die bekannteste davon ist villa carlotta, aus dem 18. jahrhundert, eine der spektakulärsten am see, mit terrassengarten und einem museum.

l’isola di grado ha mantenuto intatta una sua particolarissima tradizione gastronomica, il cui piatto più caratteristico è il boreto graisano, zuppa di pesce pregiato servita con polenta bianca, a cui si affiancano sardoni in saor, fritto misto dell’adriatico, seppie col nero.
die insel grado hat eine ganz besondere gastronomische tradition aufrecht erhalten. dazu gehört das gericht boreto graisano, eine köstliche fischsuppe, die mit weißer polenta (besonders delikater maisbrei aus weißen körnern) serviert wird oder die sardoni in saor, eine gemischte fischfrittüre aus der adria und dann noch tintenfische, die mit ihrertinte zubereitet werden.

como è un'altra cittadina da visitare, famosa per il suo pittoresco lago con i suoi paesaggi e le ville storiche, così come brescia, il cui complesso del monastero di san salvatore è considerato uno dei maggiori esempi di architettura alto-medievale dell'italia settentrionale.
como ist eine weitere kleine stadt, deren besuch sich lohnt. sie ist berühmt für ihren malerischen see, an dem sich viele kleine dörfer und historische villen befinden. brescia, mit seinem klosterkomplex von san salvatore gilt als bestes beispiel der architektur des hochmittelalters in norditalien.