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ad unificare il tutto, la piadina (squisita focaccia molto sottile fatta con acqua, farina e sale) da mangiare da sola, con affettati e formaggi o imbottita.
in der ganzen region isst man die piadina (vorzügliches, dünnes fladenbrot aus wasser, mehl und salz) einfach ohne alles oder mit aufschnitt, käsesorten oder verschiedenen füllungen.