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risotto
risotto

risotto mantecato con seppioline e piselli
cremiger risotto mit kleinen tintenfischen und erbsen

baccala mantecato
gesalzener kabeljau - kabeljaucreme

risotto alla parmigiana
tagliatelle alla bolognese

risotto mare e monti
risotto sea and mountains

risotto alla pescatora (min.
fischrisotto (mindestens

risotto ai quattro formaggi
spaghetti mit alici

64 risotto ai frutti di mare
64 risotto mit meeresfrüchten

risotto con ortiche, porro e rape
brennnessel-risotto

orzotto mantecato al teroldego e salsiccia
orzotto creamed with teroldego and sausage

risotto con fiori di zucca e gamberi
risotto mit kürbis und garnelen

risotto con gamberi e rughetta in salsa rosa
risotto mit krebsen und rauke in rosa soße

gulasch di cervo con risotto verza e arancia
hirschgulasch mit sprossenkohl und orangenrisotto

risotto al limone versare ilcontenuto in un tegame basso
risotto mit zitrone

risotto alla crema di scampi - panna, scampi, prezzemolo
risotto mit scampi-creme – sahne, scampi und petersilie

risotto alla pescatora - frutti di mare, aglio, olio, peperoncino
risotto mit meeresfrÜchten – meeresfrüchte, knoblauch, Öl und chilischoten

non tutto ciò che viene chiamato risotto, infatti, merita tale nome.
nicht alles, was sich risotto nenne, verdiene diese bezeichnung auch.

e ora buon appetito, signor presidente, e, spero, un buon risotto!
ich wünsche guten appetit, herr präsident, und wohl bekomme ihnen der risotto!

il piatto principe della cucina del lago di como è il risotto ai filetti di pesce persico:
das wichtigste gericht der küche des comer sees ist der risotto mit barschfilet:

orzo mantecato al radicchio di castelfranco con midollo panato al dragoncello fresco, salsa allo zucchero bruno e peperoncino
cremig gekochte gerste mit radicchio von castelfranco mit paniertem mark auf frischem estragon, soße aus braunem zucker und peperoncino