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astice
hummer

astice americano
amerikanischer hummer

tagliolini al limone
tagliolini in zitronensauce

astice (homarus gammarus)
hummer (homarus gammarus)

brodo con tagliolini di crespelle
flädlesuppe

astice flambè (2 persone)
flambierter hummer (2 personen)

spaghetti alla chitarra all'astice
spaghetti alla chitarra mit scampi-sauce

spaghetti con salsa all’aragosta o astice
spagetti mit spargel- oder hummersauce

ripopolamento e gestione della pesca dell'astice
wiederauffüllung und bewirtschaftung der hummerbestände.

astice | lbe | homarus gammarus | european lobster |
europäischer hummer | lbe | homarus gammarus | european lobster |

poularde de bresse cotta a bassa temperatura con coda di astice cipollotti stufati in salsa all’aceto invecchiato
auf niedriger flamme gekochte poularde von bresse mit hummerschwanz, gedünsteten zwiebelchen in soße von gealtertem essig

specialità gustose e rinomate sono i cappelletti, i passatelli e i tagliolini in brodo, nonché gli strozzapreti e le lumachelle urbinati.
eine besonders schmackhafte, bekannte spezialität sind die cappelletti, passatelli und taglioni in fleischbrühe, nicht zuletzt strozzapreti (klößchen aus spinat und brot) und lumacchelle urbinati (teigschnecken).

la taglia dell’astice (homarus gammarus) è misurata, come indicato nella figura 3:
die größe von hummer (homarus gammarus) wird, wie in abbildung 3 gezeigt, gemessen

b) la dimensione dello scampo e dell'astice è misurata, secondo quanto indicato nell'allegato iv,
b) die größe von kaisergranat und hummer mißt man, wie in anhang iv veranschaulicht,

astice | homarus gammarus | tutte le zone | g2 | | t | t | t | |
hummer | homarus gammarus | alle gebiete | g2 | | t | t | t | |

«nei primi anni forse ci occuperemo essenzialmente di misure per il miglioramento degli stock, soprattutto per la pesca dell'astice.»
green sagt : „ wir haben ein hochwertiges erzeugnis, das in einem der sau­bersten gewässer europas gefangen wird.

(4) occorre pertanto concedere una deroga per determinati quantitativi di code, zampe e chele cotte e congelate di astice trasformate a saint pierre e miquelon e importate nella comunità.
(4) daher sollte für bestimmte mengen an gekochten und gefrorenen hummerschwänzen, -beinen und -scheren, die in saint-pierre und miquelon verarbeitet und in die gemeinschaft eingeführt werden, eine ausnahme gewährt werden

che deroga alla decisione 2001/822/ce del consiglio per quanto riguarda le norme d'origine per l'astice in pezzi proveniente da saint pierre e miquelon
über eine ausnahme vom beschluss 2001/822/eg des rates hinsichtlich der ursprungsregeln für hummer in stücken aus saint-pierre und miquelon

astici
hummer