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totani fritti
fried squid

anelli di luce.
. .

anelli di tenuta
water-tight rings

molto dipende dalle dimensioni di totani e calamari.
it depends on squid size. - meanwhile ... ... chop spinach.

limicoli: un paio di pantane, un paio di totani mori, un piovanello pancianera
a couple of spotted redshanks, a couple of greenshanks, a dunlin (just one!)

in mancanza di tempo mi accontento di anelli di totano e ciuffetti di calamari surgelati.
in the absence of time choose frozen squids.

anello di schatzki
lower esophageal mucosal ring

dopo una forte lamentela del poco cibo e della qualità ci propongono a mò di cortesia una frittura di gamberetti e anelli di totano surgelati.
after a strong complaint of little food and the quality they offer as a kind of courtesy a fried shrimp and frozen squid rings.

dopo aver estratto l'ultimo pesce, aggiungere gli anelli di totano; farli soffriggere e unire dopo un paio di minuti il pomodoro, il concentrato, il brodo di pesce, il vino e lo zucchero.
after removing the fillets, fry the squids for about 2 minutes and then add the cubed tomatoes, tomato paste , fish stock, red wine and sugar.