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bistecca di vitello
fatto in casa

ai ferri
grilled

filetto di bue ai ferri
filet de boeuf aux fers

noce di vitello
veal

paté di vitello.
veal patè.

carne di vitello
veal

stivaletti di vitello.
calf boots.

passare ai ferri circolari.
switch to circular needle.

bistecca di maiale con contorno
roast beef oil and lemon

paillard ai ferri con verdure cotte
roast veal with baked potat

passare ai ferri circolari lunghi quando necessario.
switch to a longer circular needle when needed.

una fettina di vitello, manzo, pollo o tacchino ai ferri. se si ha voglia di pesce, sogliola, merluzzo, platessa o spigole di mare
a slice of veal, beef, chicken or turkey cooked on the grill. if you want to eat fish, sole, cod, flounder or sea bass.

10 marzo: mezzogiorno: bistecca di scamone ai ferri (piuttosto alta di spessore) con grande soddisfazione (70% buona).
10 march: lunch: the beefsteak to the irons (rather high thickness ) with great satisfaction (70% good).

ingrassamento di vitelli
calf fattening

scaloppine do vitelli ai finferli con polenta
ravioli with butter and sage

rimuovete il grasso visibile dalle bistecche di agnello.
remove its visible fat.

l'offerta ladanjskog raja, la classica carne alla griglia, bistecche di vitello e di maiale, pollo, occupano una posizione di piatti principali fatti in casa come ad esempio:
the offer ladanjskog raja, the classic grilled meat, veal and pork steaks, chicken, occupy a leading position homemade dishes such as:

si evidenzia: menú del giorno (con un primo/antipasto, piatto principale e dolce) e menú per bambini (minestra, pastasciutta, carne, hamburger, bistecca di vitello, riso, patate fritte…)
highlights: set menu of the day (soup/starter, main dish and dessert) and children’s menu (soup, pastas, meat, hamburger, beef steak, rice, chips…)