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bombolino
a non glazed donut

sugo di bombolino
wild boar sauce

giovedì 12 - tocca a me: utilizzo il mio circuito chiuso con montati due bombolini da 2l di o2 e uno sempre da 2l di argon, una bombola da 10l e una da 12l con gas differenti che attacco come relè e che in caso di problemi del circuito stesso mi permettono un rientro in circuito aperto.
giovedì 12 - it's my turn: i use my closed circuit with two 2l tanks of o2 and one 2l tank of argon, one 10l and one 12l tank with different gas that i attach as diluent and that in case of problems of the closed circuit allow me a return in open circuit.