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ideale con carni di selvaggina, brasati saporiti.
best paired with wild game, flavorful braised meats.

le piccole punte di carburo sono brasati al corpo.
the small tips of carbide are brazed on to the body.

per i giunti brasati sono disponibili diversi tipi di materiale.
different materials are available for the solder connection.

vino ideale per piatti forti, brasati, arrosti, e selvaggina.
ideal wine for strong flavoured dishes, braised and roast meat and game.

- combina con tutte le carni, carpaccio, brasati, grigliate...
- combining with all kinds of meat; carpaccio, stews, grilled…

paste, minestre, salumi, bolliti, brasati, carni bianche e rosse
starters, pasta, soup, white and red meat

- facilmente uniti meccanicamente, brasati o ridotto in forma di altri materiali.
- easily mechanically joined, brazed or shrunk fit to other materials.

non è ammesso l'uso di raccordi saldati o brasati e di raccordi a compressione a superficie mordente.
soldered or welded joints and bite-type compression joints are not permitted.

i giunti delle tubazioni di rame devono essere brasati o costituiti da un raccordo metallico d'uguale resistenza.
joints in copper tubing shall be brazed or have an equally strong metal union.

la maggior parte di questi strumenti solo hanno tungsteno inserti in metallo duro brasati su una parte in acciaio temprato o utensile da taglio.
most of these tools just have tungsten carbide inserts brazed onto a hardened steel part or cutting tool.

abbinamenti: esprime il meglio di sé con gli arrosti, con i brasati, con la selvaggina, con i formaggi di media-lunga stagionatura
pairings: at its very best with roasts, braised meats, game, and medium and mature cheeses.

4. le scarpe tungsteno lega pesante elicottero della rivendicazione 1, in cui detti blocchi sono brasati a detta piastra di base, a detta mantenendo rotaie, e tra di loro.
4. the tungsten heavy alloy helicopter shoes of claim 1, in which said blocks are brazed to said base plate, to said retaining rails, and to each other.

piatti abbinati piatti importanti e saporiti, della grande cucina nazionale e internazionale; in particolare carni rosse, selvaggina, brasati, piatti tartufati.
serving suggestions rich foods with strong flavours of high class national and international cuisine; in particular, red meat, game, brazed meat, dishes dressed with truffles.

ottimo con i tipici agnolotti ma è compagno ideale per risotti, brasati, stufati e carni rosse. ne consigliamo il servizio leggermente fresco o a 18° in un ampio bicchiere per rossi.
wonderful with the typical agnolotti, it is the perfect partner for risotti, brasati, stewed meat and red meat-based dishes in general. we recommend to serve it at 16°-18°c in a wide glass for red wines.

brasato
braised