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capretto con polenta
baked polenta with fontina cheese and parmesan

seppie in umido con polenta
stewed cuttlefish with polenta

scaloppine do vitelli ai finferli con polenta
ravioli with butter and sage

si serve con polenta gialla molto tenera.
serve with very soft polenta.

- la fotografia è stata realizzata con polenta taragna.
- the photograph was made with polenta taragna.

viene proposto un pranzo tipico con polenta e gorgonzola o mortadella e nel pomeriggio vari concerti rallegreranno il pubblico.
polenta and mortadella or gorgonzola will be served at lunch time and many concerts will entertain the public during the afternoon.

sul versante italiano trovate il ristorante “baita del capriolo”, che vi delizierà con polenta, spaghetti e del buon vino della casa”
on the italian side you return to the restaurant 'baita del capriolo' where you can enjoy a delicious meal of polenta, spaghetti and a good house wine."

dai tradizionali agnolotti piemontesi alla siciliana pasta alla norma, dallo spezzatino di cervo con polenta al fegato alla veneziana, passando per tutto ciò che ha reso la cucina italiana famosa nel mondo.
from traditional "agnolotti piemontesi" to the sicilian "pasta alla norma", from the "spezzatino" of deer with polenta to the liver "alla veneziana", we feature all that has made the italian cooking famous in the world.

durante la stagione autunnale-invernale si prepara, su prenotazione, il tradizionale spiedo con “polenta e osei” che richiede una accurata preparazione e una lunghissima cottura.
during the autumn and winter we are going to cook, on reservation, the traditional spit with “polenta e osei”. this dish needs a careful preparation and a very long cooking.

(pastageichte, grigliata mista, coniglio con polenta, carne di maiale chop cavalli, cavallo carpaccio, pollo) i piatti di pasta sono abbondanti e gusto, questi sono ragionevoli 7,00 €. purtroppo, la grigliata mista non era convinto: una piccola fetta di manzo a fette così sottili che si poteva quasi guardare attraverso, paglia secca il piccolo pezzo di pollo (ali con un po 'di carne), la salsiccia .. così bene ... più un piccolo pezzo di brace pancetta di maiale, di € 12,00 semplicemente troppo costoso.
unfortunately, the mixed grill was not convinced: a very small slice of beef sliced ??so thin that you could almost look through, straw dry the small piece of chicken (wings with some meat), the sausage .. so well ... plus a small piece of grilled pork belly, for € 12.00 just too expensive.