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carpaccio di bresaola con rucola
bresaola carpaccio with arugula

carpaccio di bresaola
veal chunks in milk

carpaccio di carne chianina con avocado, rucola,
chianina beef carpaccio with avocado, rocket,

carpaccio di carne salada con rucola e scaglie di grana
salted meat carpaccio with rocket and parmesan flakes

carpaccio di ricciola
amberjack carpaccio

con rucola e pomodoro
rocket and pachino tomatoes

tagliata di manzo alla griglia con rucola
grilled beef cut with rocket

bresaola con olio e limone
tyrolean speck with gherk

carpaccio di carne secca.
dried meat carpaccio.

carpaccio di manza con scaglie di grana padano
sliced beef with rosemary on a mixture

carpaccio di polipo con insalatina di finocchio e arance
eggplant stamp with fondue of caprino, steam asparagus, balsamic topping

arrosto freddo con rucola e grana
cold roast with rocket and parmesan

carpaccio di carne con formaggio grana e perle di aceto balsamico
buffalo caprese salad

carpaccio di pesce spada marinato agli agrumi
carpaccio of marinated swordfish with o

carpaccio di pescato del giorno al lime e zenzero
knitted veal knot

la ricetta del carpaccio di salmone che trovo ideale come abbinamento.
the recipe for salmon carpaccio that i think to be perfect.

carpaccio di tonno marinato in salsa ponzu, trombette nere e rafano
tuna carpaccio with green mustard sauce

carpaccio di pesce spada affumicato su valeriana all'aceto di lamponi
smoked swordfish carpaccio on a bed of valerian salad with raspberry vinegar

- ecco il link alla ricetta del carpaccio di salmone, se siete interessati.
- this is the link to the recipe for salmon carpaccio.

adatto su svariati tipi di formaggi , carpaccio di pesce spada, insalate di frutta e cocktail.
suitable on various types of cheese, swordfish carpaccio, salads and fruit cocktail.