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timballo di maccheroni caserecci al sugo d’anatra
timbale of homemade macaroni in duck sauce

ancora meglio se il pane è integrale o al farro o al kamut.
even better if the bread is made with whole grain or emmer or kamut flour.

esso compare anche in abbinamento al farro, particolarmente nelle linguine che costituiscono un piatto molto ambito.
they show up even combined with cracked wheat, or particularly with linguine, in a very typical dish.

biscotti al farro dolcificati con sciroppo di mais, senza latte, uova e zucchero, completamente naturali e certificati da agricoltura biologica.
spelt cookies sweetened with corn syrup, no milk, eggs and sugar, all-natural and certified organic.

chi è intollerante al frumento ma non al farro, non soffre né di celiachia né di allergia al frumento, ma probabilmente è intollerante a qualche sostanza contenuta nel frumento.
if somebody cannot tolerate wheat, but they can tolerate spelt, then they are suffering neither from coeliac disease nor a wheat allergy. instead, they are probably experiencing intolerance of other substances in wheat.

al punto 8, la disposizione che permette la certificazione delle sementi di avena, orzo, riso e frumento per le sementi di prima generazione dev'essere estesa al frumento duro, al farro ed al triticale.
in point 8, the provision making it possible to restrict the certification of production of oats seed, barley seed, rice seed and wheat seed to first-generation seeds must be extended to durum wheat, spelt and triticale.

unacucina semplice e genuinabasata soprattutto sulle carni, sui salumi, sui formaggi e sui prodotti della terra: dalle lenticchie al farro, dalle patate rosse al tartufo, dall’olio extravergine di oliva ai vini.
a simple and genuine cuisine based mainly on meat, cold cut, cheeses and land’s products: from lentils to spelled, from red potatoes to truffles, from extra virgin olive oil to different kind of wines.

latte (di soia o di riso), caffè, thè, yogurt (light o di capra), brioches dolci o biscotti (senza glutine, senza zucchero o al farro), burro, marmellata (light), piatto di salumi e formaggi.
milk (soya or rice milk), coffee, tea, yogurt (light or goat’s milk), sweet croissant or biscuits (without gluten, without sugar or with spelt), butter, jam (light), plate of cured cork meats and cheeses.