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cotoletta di pollo
stewed meatballs

medaglioni di arista ai funghi
green pepper pork medallions

provate ad esempio la cotoletta di maiale alla griglia con la salsa al pepe.
try, for instance, the grilled pork tenderloin with peppercorn sauce.

cotolette di pesce
canederli in broth

dopo aver fatto colazione inizio ha fare un po’ di compiti; dopo di che alle dodici meno un quarto pranzo la pasta al sugo e di secondo la cotoletta di pollo
i get up at half past eight and have breakfast with milk and cocoa

2. pound cotolette di vitello a 118 "di spessore, se necessario.
2.pound veal cutlets to 118" thickness if necessary.

ci siamo trovati in zona causa lavoro e contattando l'agriturismo l'erpice il sig. osvaldo in pochissimo tempo ci ha organizzato la cena ed il pernottamento in modo impeccabile. la cena è stata molto abbondante con pasta fatta in casa con funghi e salsiccia, cotolette di pollo e patate al forno, fave, il tutto condito con olio e vini sopraffini della casa che prontamente abbiamo riportato con noi. e senza dimenticare le interessanti lezioni da agricoltore e sommelier esperto del sig. osvaldo. per finire liquori sempre della casa (genziana in primis).
we found ourselves in the area due to work and contacting the farm harrow mr. osvaldo in no time we organized the dinner and overnight stay in an impeccable way. the dinner was very filling with home-made pasta with mushrooms and sausage, chicken cutlets and baked potatoes, broad beans, seasoned with olive oil and wine sopraffini of the house that we brought with us promptly. and not to mention the interesting lessons from farmer and expert sommelier mr. osvaldo. to finish the house always liquor (gentian in the first place).