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gli straccetti di vitello al vino bianco
strips of veal in white wine with

medallione di vitello al vino
beef fillet with green pepper

scaloppine di tacchino al vino bianco
scallops with white wine

salsiccia al vino bianco
sausage in white wine

arrosto di vitello al forno
baked veal roast

straccetti di vitello con aceto balsamico e patate
veal strips with balsamic vinegar and potatoes with wild herbs

ii bocconcini di pollo al vino bianco con i carciofi
chicken pieces in white wine with roman style

filetto di vitello al pepe verde o rosa
grilled veal fillet

- ho poi citato le scaloppine di vitello al marsala.
- i mentioned veal marsala too.

noce di vitello al forno con aromi scaloppine di vitello al limone
baked veal nut with aromas veal escalopes with lemon

sciogliete il burro in una padella e cucinate le costolette di vitello su entrambi i lati. versate il vino bianco e condite con sale e pepe.
melt the butter in a pan and brown the veal cutlets on both sides. pour with white wine and season with salt and pepper.

«assaggi quanto sono buoni, sono al vino bianco… se li porti a roma.
“taste how good they are, they’re done with white wine ... take them back to rome.

qual è il vino giusto per la ricetta " carrè di vitello al forno alla melagrana "?
what's the right wine for " rib roast with pomegranate "?

le cene sono state sublimi, in particolare un plauso va al risotto funghi e tartufo e alla guanciola di vitello al rosso di montefalco.
the dinners were sublime, especially the applause goes to the mushrooms and truffle risotto and veal cheek red montefalco.

si cuoce una faraona come quella per il salmì, ma al vino bianco con i relativi fegatini di faraona e di pollo o vitello o maiale.
the guinea fowl is cooked as if for a salmì, but adding white wine and the livers of the guinea fowl, and of either chicken or veal or pork.

gli straccetti di pollo sono surgelati e confezionati in modo da conservare a pieno tutte le caratteristiche nutrizionali e in più, garantire inalterate tutte le proprietà organolettiche.
our chicken strips and tagliata, are frozen and packed so as to fully conserve all their nutritional characteristics, as well as their taste and aroma.

gli straccetti di pollo sono surgelati e confezionati in modo da conservare a pieno tutte le caratteristiche nutrizionali e in più, garantire inalterate tutte le proprietà nutritive del prodotto fresco.
our chicken strips and tagkiata, are frozen and packed so as to fully conserve all the nutritional characteristics and properties of the fresh product.

i ristoranti di zozzeto offrono a prezzi modici le specialità locali, la più apprezzata delle quali è la trota salmonellata, che vanta diversi tifosi, ma anche i filetti di listeria al vino bianco sono buoni da morire.
the restaurants of zozzeto provide for low prices the local specialties, among which the most appreciated is the baked salmonella, who boasts several people being sick for it, but also the listeria fillet with white wine are so good that you could die for them.

oggi è un piatto ricercato che si può trovare nelle trattorie e nei ristoranti di tradizione toscana o cucinato semplicemente alla salvia o al vino bianco o arricchito in fricassea con l'aggiunta del rosso d'uovo sbattuto con il limone.
today it is a sought-after dish that may be found in the traditional trattorias and restaurants of tuscany or cooked simply with sage or with white wine or enriched in a fricassee with the yolk of an egg mixed with lemon.

questa ricetta, pubblicata da sale e pepe, è stata proposta qui nella variante con il girello di vitello al posto della fesa di tacchino (foto), da cecilia martinelli.
this recipe has been published by sale e pepe, and here has been proposed with the variant of silveside beef instead of turkey (picture), by cecilia martinelli.