Je was op zoek naar: gnocchi vongole e tartufo (Italiaans - Engels)

gnocchi di patate vongole e zucchine
pennette pomodoro e basilico

burro e tartufo
salsa tartufata

spaghetti vongole e bottarga
gnocchi with cuttlefish ink

aggiungetevi le vongole e i fagioli.
add the clams and throw in the beans.

per la vinaigrette di erbe e tartufo:
for the herb and truffle vinaigrette:

carpaccio e tartufo al cioccolato bianco
carpaccio of white truffles

carne cruda battuta al coltello alla carbonara e tartufo
raw meat beaten with a knife

aggiungere i pomodorini, le vongole e una grattata di bottarga.
add the tomatoes, the clams and some grated bottarga.

ottima combinazione di cioccolato bianco , champagne e tartufo premium.
great combination of white chocolate, sparkling wine and first class truffles.

per la vinaigrette di erbe e tartufo: mescolare tutti gli ingredienti.
for the herb and truffle vinaigrette: mix all the ingredients.

poi con un colino fitto filtrare l acqua delle vongole e tenerla da parte.
then filter the clams’ cooking water through a fine sieve and keep to one side.

unitevi le vongole e quindi, quando si saranno aperte, aggiungetevi i fagioli.
add the clams and when they open, add the beans.

- il risotto pollo, patate e tartufo può essere realizzato in qualsiasi stagione.
- you can prepare this risotto all year round.

funghi e tartufi
mushrooms and truffles

lessare le vongole e a parte lessare anche gli asparagi, successivamente tagliare le punte degli asparagi.
blanch the clams and asparagus separately, then cut the tips of the asparagus.

2. mettere vongole e fasolari a bagno in acqua salata per far uscire l’ eventuale sabbia.
2.put clams and cockles in salted water in order for them to expel sand.

funghi e tartufi secchi
dried mushrooms and truffles, whole, cut, sliced, broken or in powder, but not further prepared

veneri incrocicchiate o vongole e altre specie della famiglia "veneridae", anche senza conchiglia, congelate
striped venus and other "veneridae", with or without shell, frozen

funghi e tartufi, preparati o conservati
mushrooms and truffles, prepared or preserved

a 4km da assisi. prodotti aziendali e tartufi.
farm produce and truffles.