Je was op zoek naar: maccheroncini con pomodoro carne e melanzane (Italiaans - Engels)

con pomodoro e pane croccante
baby octopus in stew

carne e
meat and offal:

pasta con pomodoro e basilico
pasta with tomato and basil

involtini con pomodoro
potato gnocchi with radicchio and gorgonzola

carne e latte.
milk and meat may not be eaten together.

carne e visceri:
meat and offal:

pasta in bianco con pomodoro
pens with tomato and basil

scaloppine crocanti con pomodoro confi
spaghetti squared with anchovy butter

cataneselle sono maccheroncini con una lunghezza media e una superficie liscia
cataneselle are small macaroni with an average length and a smooth surface

penne con pomodori, melanzane e mozzarella
penne with tomatoes, eggplant, and mozzarella

arrosto freddo con pomodori e grana
cold roast with tomatoes and parmesan

ceci con pomodori
chickpeas with tomatoes

mozzarella con pomodori
mozzarella with tomatoes

filetto di dentice con pomodori
fillet of red snapper with tomatoes

È curioso osservare nel villaggio di san nicolás le coltivazioni aeroponiche (coltivare pomodori e melanzane nell aria), uniche in europa.
an interesting sight in the aldea de san nicolás are the aeroponic crops, the cultivation of tomatoes and aubergines in the air, which is unique in europe.

samfaina: è un soffritto di cubetti di zucchine e melanzane, con aglio tritato, cipolla, pomodoro e olio d'oliva.
samfaina: is a sofrito of courgette and aubergine, with garlic, onion, chopped tomatoes, and olive oil.