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ilex paraguariensis
yerba mate

fra le specie medicinali del genere, nei paesi d’origine, è coltivato l’ ilex paraguariensis, noto con i nomi volgari di mathè o matè, anche noto come thè del paraguay o thè dei gesuiti, un piccolo albero od arbusto dell’america del sud (brasile, argentina, paraguay), che fornisce le foglie atte a preparare un omonimo thè ricco di caffeina, con teobromina, tannini, acido clorogenico, triterpeni ed olio essenziale.
amongst the medicinal species of the genus, in the origin countries, is cultivated the ilex paraguariensis, known under the common names of yerba mate or mate, also known as paraguay tea or jesuits’ tea, a small tree or shrub of south america (brazil, argentina, paraguay), furnishing the leaves suitable for preparing a tea bearing the same name, rich of caffeine, with theobromine, tannins, chlorogenic acid, triterpenes and essential oil.