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tartufo
truffle

tartufo nero
truffle

il tartufo:
the truffle:

tartufo bianco
white truffle

perle di tartufo
truffle perlage

la pasta con il tartufo nero ha una nota di nero, ovviamente.
pasta with black truffles have a hint of black, of course.

crema al tartufo [...]
[...]

(funghi, tartufo, olio)
(mushroom, truffle)

vado pazza per la pasta italiana al tartufo. È la mia preferita.
i’m completely mad whith italian truffle pasta; it is my favorite.

qual è il vino giusto per la ricetta " insalata di pasta con coniglio e tartufo "?
what's the right wine for " italian pasta salad with black truffle and rabbit "?

tra le eccellenze spiccano l’olio extravergine di oliva, il tartufo di isenia e la pasta di grano duro.
among the area’s best products , the extra virgin olive oil, isenia truffle and durum wheat pasta stand out.

un altro piatto forte della cucina locale, specialmente a pola (pula), sono i fuzi, la pasta croata, con i tartufi.
another highlight of the local cuisine, especially in pula, is the croatian pasta fuzi with truffles.

tartufi.
truffles.