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intero con osso
whole on the bone

per il "prosciutto di parma" intero con osso
for whole "prosciutto di parma", on the bone

prosciutto crudo con osso.
boned raw ham, peeled with a knife.

intero con segno
signed integer

schermo intero con cmd
fullscreen with cmd

prosciutto crudo con osso, di suino nazionale.
raw ham on the bone, of national pigs .

petto con osso
breast

solo il prosciutto di parma con l'osso può essere appeso.
only parma prosciutto on the bone can be hung up.

bistecca con l'osso
t-bone steak

imballaggio delle carni con osso
wrapping of bone-in beef

carne (peso con l'osso)
meat (carcass weight)

congelamento rapido delle carni con osso
blastfreezing of bone-in beef

la regione dorso-lombare con osso;
the dorso-lumbar region on the bone;

parte di osso dell’anca visibile nella porzione di prosciutto intero non coperta dalla cotenna. culatta
that part of the hip bone that is visible where the ham is not covered by the rind.

iniezione di 10 kg di salamoia per 100 kg de prosciutto fresco (pesato con osso, pelle e grasso)
injection of 10 kg of brine per 100 kg fresh ham (weighed with bone, skin and fat)

la presa in consegna delle carni con osso;
bone-in meat to be taken over;

il petto con osso può essere presentato intero o sezionato a metà.
the breast may be presented as a whole or a half;

10001 (peso con l'osso esclusi i grassi di macellazione)
'0001 (carcass weight, excl. offal fat)

interi, con o senza testa
whole, with or without head