Je was op zoek naar: ricotta vaccina (Italiaans - Engels)

ricotta
ricotta

ricotta salata:
ricotta, salted:

ricotta vaccine 500 g
coconut rapè

a completare l’opera ci pensa la ricotta di pecora, dal gusto molto più forte di quello della ricotta vaccina, ma a stemperare il tutto giova, e non poco, l’aggiunta di un bicchierino di liquore strega nell’impasto dell’imbottitura.
to complete the job, we think the ricotta, taste much stronger than the ricotta cheese, but to dissolve everything it should, and not a little, adding a glass of strega liqueur dell'imbottitura dough.