Je was op zoek naar: straccetti di rucola, pachino e parmigiano (Italiaans - Engels)

straccetti di manzo con rucola e formaggio grana
strips of beef with rocket and parmesan cheese

rucola, pachino e scaglie di grana
salad of rocket, cherry tomatoes and parmesan flakes

feta e parmigiano
feta and parmesan cheeses

germogli di rucola
rocket sprouts

un mazzetto di rucola
a bunch of rocket

risotto funghi e parmigiano
seafood lunguine

pasta con pesto di rucola
frittata con spinaci

concludere con uno strato di salsa al pomodoro e parmigiano.
finish with a layer of tomato sauce and parmesan.

gli straccetti di vitello al vino bianco
strips of veal in white wine with

caffe’ e parmigiano non sono un problema
coffee ’ and parmesan cheese are not a problem

mescolare la salsa cren con 4 foglie di rucola e una presa di sale.
mix the horseradish crème together with the rocket leaves and a pinch of salt.

alla fine mantecare con burro e parmigiano reggiano.
towards the end of the cooking mix in the rest of the butter and parmigiano reggiano.

il miglior modo di servirla è anche il più semplice: burro fuso e parmigiano.
they are best served simply with melted butter and parmesan.

tagliatelle, pomodoro, salsiccia, peperone dolce e parmigiano a piacere.
tagliatelle, tomato, sausage, sweet pepper and parmesan cheese.

mantecare con olio e parmigiano, unire i pinoli tostati e servire.
add the oil and parmesan, and the toasted pine nuts, and serve.

infine, il caratteristico zampone alla milanese, con cipolla, aglio e parmigiano.
last but not least the characteristic “zampone alla milanese” (pork sausage stuffed into a pig’s foot) with onion, garlic and parmesan cheese.

formaggi "grana padano" e "parmigiano reggiano".
grana padano cheese and parmigiano reggiano cheese.

e la parte del leone, neanche a dirlo, la fanno grana padano e parmigiano reggiano.
and the lion’s share of cheese exports, needless to say, is for grana padano and parmigiano reggiano cheeses.

guarnire con le restanti 4 foglie di rucola e il ravanello a pezzetti, quindi coprire con l’altra metà della baguette.
garnish with the remaining rocket leaves and the pieces of radish then top with the other half of the roll.

4. in un tegame di vetro da forno disponete a strati le fette di melanzana, la salsa di pomodoro e parmigiano grattugiato, ripetendo fino alla fine.
4. in a glass baking pan layer the eggplant slices, then the tomato sauce and grated parmesan, repeating until you finish.