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carica batterica
carga bacteriana

carica batterica totale
contenido total en microorganismos

carica batterica totale (cbt)
número total de colonias viables (tvc)

carica batterica totale (massima in 1 g)
contenido total en microorganismos (máximo en 1 g)

la ridotta acidità gastrica, dovuta al lansoprazolo, provoca un aumento della carica batterica normalmente presente nel tratto gastrointestinale.
una disminución de la acidez gástrica debido a lansoprazol aumenta los recuentos gástricos de bacterias normalmente presentes en el tubo digestivo.

la diminuzione dell’ acidità gastrica dovuta a lansoprazolo comporta l’ aumento della carica batterica normalmente presente nel tratto gastrointestinale.
el descenso de la acidez gástrica debido a lansoprazol aumenta la flora bacteriana que normalmente está presente en el tracto gastrointestinal.

per carica batterica totale si intende quella determinata per conteggio delle colonie sviluppate sul terreno di coltura dopo incubazione per 72 ore ad una temperatura di 30 °c.
el contenido total de microorganismos es el determinado por el recuento de las colonias desarrolladas en un medio de cultivo después de una incubación de 72 horas a 30°c.

inoltre il formaggio montasio dop ha mantenuto nel disciplinare l’obbligo di non pastorizzare il latte, preservando così al massimo la carica batterica spontanea del latte tipica della zona di produzione.
además, la dop «montasio» ha conservado en su pliego de condiciones la prohibición de pasteurizar la leche, preservando en la medida de lo posible la carga bacteriana espontánea de la leche producida en la zona de producción.

a) il latte vaccino crudo usato per fabbricare prodotti lattiero-caseari, abbia una carica batterica a 30 °c inferiore a 300000/ml; e
a) o leite cru de vaca utilizado para preparar produtos lácteos apresente uma contagem em placas a 30 °c inferior a 300000 por ml; e

(1) il metodo di analisi normalizzato comunitario per le enterobacteriaceae e per la determinazione della carica batterica totale nelle carni è stato riconosciuto equivalente al metodo di analisi statunitense per l'escherichia coli.
(1) se ha reconocido que el método de ensayo normalizado de la comunidad para enterobacteriaceae y el recuento viable total en la carne es equivalente al método de ensayo de los ee.uu. para escherichia coli.

b) il latte vaccino trattato termicamente, usato per fabbricare prodotti lattiero-caseari, abbia una carica batterica a 30 °c inferiore a 100000/ml.";
b) o leite de vaca tratado termicamente utilizado para preparar produtos lácteos apresente uma contagem em placas a 30 °c inferior a 100000 por ml.".

legenda min. = minimo, max. = massimo, allegato = allegato del regolamento citato, s.s.n.g.= sostanza secca non grassa, np = numero di perossidi, a = aspetto, g = gusto, c = consistenza, cbt = carica batterica totale, term. = tenore in germi termofili, sm = stato membro, fil = federazione internazionale dell’industria del latte, iso = organizzazione internazionale per la standardizzazione, iupac = unione internazionale di chimica pura e applicata, adpi = american dairy products institute, lcd = latte condensato dolcificato, lce = latte o crema evaporati.
Índice mín. = mínimo, máx. = máximo, anexo = anexo del reglamento citado, esm = extracto seco magro, ip = índice de peróxido, a = aspecto, o = olor, c = consistencia, rtb = recuento total de bacterias, term = recuento de bacterias termófilas, em = estado miembro, fil = federación internacional de lechería, iso = organización internacional de normalización, iupac = unión internacional de química pura y aplicada, adpi = instituto americano de productos lácteos, lc = leche condensada, lne = leche o nata evaporada.