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landbouwers, bloemisten, keukenpersoneel, koks, voedingsmiddelenindustrie, bakkers
bauern, floristen, küchenpersonal, köche, lebensmittelindustrie, bäcker

- c-kaart voor dienstpersoneel van vertegenwoordigingen (chauffeurs, huispersoneel, keukenpersoneel, enz.);
- typ c für mitglieder des dienstpersonals diplomatischer missionen (fahrer, haushälter(innen) und küchenpersonal),

verder kost het bewerken meer tijd door de kleinere afmetingen. in feite is er meer keukenpersoneel nodig door de keuze voor biologische producten en versgekookte maaltijden.
biosalat, -kartoeln und -tomaten sind z. b. häu-g kleiner oder nicht so gleichmäßig in der größe wie konventionelle erzeugnisse, ein aspekt, der bereits bei der bestellung berücksichtigt werden muss.

wanneer een ambtenaar voor milieuhygiëne wordt uitgenodigd advies te veretrekken over do wasmogelijkheden voor het keukenpersoneel, oontroleert hij meteen de hele levensmiddelenafdeling vanuit het oogpunt van de hygiënemaatregelen.
10. die rolle der ministerien der regierung des vereinigten königreichs be schränkt sich daher darauf, die notwendige arbeit zur gesetzesvorbereitung zu leisten, die zustimmung des parlaments einzuholen und die veröffentlichung in den gesetzblättern vorzunehmen.

het is ondoenlijk alle risico's op te sommen die worden veroorzaakt door het gebrek aan beroepsopleiding van het keukenpersoneel, maar de volgende benadering geeft een goed beeld.
es würde zu weit führen, alle für die besatzung aus einer mangelhaften beruflichen ausbildung des wirtschaftspersonals entstehenden gefahren aufzuzählen. einige sollten jedoch erwähnt werden:

de desbetreffende certificering moet gelden voor alle soorten toeristische beroepen, bijvoorbeeld kelners, keukenpersoneel, animatoren, enz., die in contact komen met toeristen.
die betreffende bescheinigung muss sich auf das gesamte spektrum der fremdenverkehrsberufe erstrecken, wie etwa kellner, köche, trainer usw., die mit den feriengästen in kontakt kommen.

toezicht op de voedselbereiding door middel van microbiologische controle van ingrediënten en bereide producten, het bewaren van voedsel op warme of koude temperatuur, de behandeling van producten en afval en de hygiëne van het keukenpersoneel en het dienstverlenend personeel;
Überwachung der lebensmittel durch mikrobiologische kontrollen und der einhaltung der vorschriften für die rohstoffe und endprodukte, der kühl- und wärmeketten, der behandlung der waren und abfälle und der hygienepraxis des küchen- und dienstper­sonals;

wat de ervaring en de opleiding betreft, wordt van het keukenpersoneel meestal alleen geeist dat zij betrekkelijk vaardig zijn in het koken en de kosten weten te beperken, maar slechts zelden, om n iet te zeggen nooit, wordt rekening gehouden met het opleidingsniveau in verband met het bereiden van voedsel.
die erfahrungen und das ausbildungsniveau, die vom wirtschanspersonal gefordert wer den, bestehen einzig und allein in einer einfachen fähigkeit zu kochen und in einem guten wirtschaftlichen verhalten unter dem gesichtspunkt der kosteneinsparung. selten, um nicht zu sagen niemals, wird der ausbildungsgrad bei der bearbeitung der nahrungsmittel berücksichtigt.