Je was op zoek naar: trichinellaonderzoek (Nederlands - Duits)

trichinellaonderzoek en aanbrengen van het gezondheidsmerk
untersuchung auf trichinen und anbringen der genusstauglichkeitskennzeichnung

zolang de uitslag van het trichinellaonderzoek nog niet bekend is, mogen de karkassen, op voorwaarde dat de exploitant van het levensmiddelenbedrijf volledige traceerbaarheid garandeert,
in abhängigkeit von den ergebnissen der trichinenschau und vorausgesetzt, dass der lebensmittelunternehmer die vollständige rückverfolgbarkeit garantiert,

dierlijk afval en niet voor menselijke consumptie bestemde dierlijke bijproducten die geen dwarsgestreept spierweefsel bevatten, mogen de inrichting verlaten voordat de uitslag van het trichinellaonderzoek beschikbaar is.
tierische abfälle und tierische nebenprodukte, die nicht für den menschlichen verzehr bestimmt sind und kein gestreiftes muskelgewebe enthalten, können das gelände verlassen, bevor die ergebnisse der trichinenschau vorliegen.

evenmin mogen andere voor menselijke of dierlijke consumptie bestemde delen van een dier die dwarsgestreept spierweefsel bevatten, de inrichting verlaten voordat de uitslag van het trichinellaonderzoek negatief is gebleken.
ebenso dürfen andere für den menschlichen oder tierischen verzehr bestimmte teile eines schlachtkörpers, die quer gestreiftes muskelgewebe enthalten, das gelände erst verlassen, wenn ein negativer befund der trichinenschau vorliegt.

de in artikel 2 bedoelde karkassen en delen daarvan, met uitzondering van de in artikel 2, lid 2, onder b), bedoelde, mogen de inrichting niet verlaten voordat de uitslag van het trichinellaonderzoek negatief is gebleken.
schlachtkörper gemäß artikel 2 oder teile davon, ausgenommen die in artikel 2 absatz 2 buchstabe b genannten, dürfen das gelände erst verlassen, wenn ein negativer befund der trichinenschau vorliegt.