Je was op zoek naar: ambachtelijke slager (Nederlands - Engels)

slager
butcher

de slager
the butcher

slager (1)
brussels (1)

ambachtelijke activiteit
handicraft activity

ambachtelijke productie;
craft industries;

slager („fleischer”);
butcher (“fleischer”),

mijn schoonbroer is slager.
my brother-in-law is a butcher.

als de slager, zodat.
as the butcher so.

slager („boucher-charcutier”);
butcher (“boucher-charcutier”),

2/ gespecialiseerde levensmiddelenwinkel (zoals delicatessezaak, bakker, groentewinkel, slager, enz.)
2/ specialty food stores (e.g., deli, bakery, produce stand, butcher shop, etc.)

denken wij maar aan ambachtelijke slagers die zich niet neerleggen bij het verbod hun vlees nog langer zelf uit te benen, ook al werken ze uitsluitend met gezonde karkassen.
this is true of small butchers and specialist butchers, who refuse to give up their right to remove bones in their shops when they only work with healthy carcasses.

het doel van deze wet was dus niet het verkrijgen van een uitzonderlijk voordeel voor bepaalde ondernemingen maar wel het in aanmerking nemen, via de invoering van een drempelwaarde, van de draagkracht van de ondernemingen en in het bijzonder de levensvatbaarheid van ambachtelijke slagers.
the goal was not to grant an exceptional advantage for certain companies but rather, by introducing a threshold level, to take into account the taxpaying capacity of undertakings and, in particular, the viability of artisanal butchers.

van de omzet werd 44 % gerealiseerd bij gms, 32 % in de hard discount, 14 % bij ambachtelijke slagers en 10 % in de horeca.
forty-four per cent of its turnover came from supermarkets, 32 % from hard discount outlets, 14 % from traditional butchers and 10 % from the out-of-home-dining sector.

ambachtelijk
handicraft