Je was op zoek naar: kalfs entrecote (Nederlands - Engels)

entrecote
entrecôte

entrecote ( 5 cotes )
entrecote ( five ribs ),

steunmaatregelen voor kalfs- en rundvlees
support measures for beef and veal*

we bestelden entrecote en ossenstaart, weer eens een keer vlees.
we ordered steak and oxtail, meat once again.

de " dessus de cote " is van de " entrecote " gescheiden ,
the top of the rib shall be removed from the ' entrecote ' ;

de entrecote was natuurlijk weer anders als we thuis gewend zijn, maar wel lekker.
the steak was of course home again, if we're used to, but nice.

productieprognoses voor rund-, kalfs-, varkens-, schapen- en geitenvlees.
production forecasts of beef, veal, pigmeat, sheepmeat and goatmeat.

de grote zenuw is uit de " entrecote " en de " faux-filet " verwijderd ,
the big nerve shall be removed from the ' entrecote ' and the ' faux-filet ' ;

uitsnijden van het kalf
cutting of veal