Van professionele vertalers, bedrijven, webpagina's en gratis beschikbare vertaalbronnen.
de faam van de pasteien verbreidde zich en vanaf 1870 tot aan het eind van de eeuw kenden de pasteien een regelrechte boom.
the fame of the pie spread and from the 1870’s until the turn of the century the industry enjoyed a boom.
de andere is voor het maken van de haak pasteien die hebben kwasten op, die zijn altijd een soort van plezier.
the other is for making the crochet pasties that have tassels on them, which are always kind of fun.
indien nodig krijgen de pasteien een glazuurlaag en worden ze gebakken tot de deegkorst goudbruin is en dan afgekoeld; vervolgens wordt de gelei toegevoegd,
the pies are glazed (if required) and then baked to a golden brown pastry colour, allowed to cool and jellied.
blogto heeft een beschrijving van de haak pasteien die eerst mijn oog gevangen. (dat is ook de bron van de afbeelding aan de bovenkant van dit artikel):
blogto has a description of the crochet pasties that first caught my eye. (that’s also the source of the image at the top of this article):
deze rijkelui die in de herfst en winter kwamen jagen, vonden de lekkere pasteien die hun bij het ontbijt werden voorgeschoteld zo overheerlijk dat ze de wens uitten dat deze ook in hun clubs in londen zouden worden geserveerd.
these wealthy seasonal hunters took such a liking to the splendid pies that were served on their breakfast table that they expected them to be served at their london clubs.
er wordt een meerprijs van 10 à 15 % voor betaald in vergelijking met andere varkensvleespasteien omdat ze een specifieke faam genieten, anders zijn dan de andere pasteien en het dus waard zijn dat er meer voor wordt betaald.
they carry a price premium compared to other pork pies on the market place of 10-15 % because they have a specific reputation that sets them apart as different and worth paying for.
ander verwerkt vlees en andere bereidingen en conserven van vlees (vlees in blik, vleesextracten, -sappen en -pasteien enz.)
other preserved or processed meat and meat-based preparations (canned meat, meat extracts, meat juices, meat pies, etc.).
uitvoerig onderzoek door een plaatselijke historicus heeft aan het licht gebracht dat de productie van de melton mowbray pork pie aan het begin en in het midden van de negentiende eeuw, toen de pasteien voor het eerst op commerciële schaal werden vervaardigd, ten gevolge van geografische en economische belemmeringen tot de stad melton mowbray en het omliggende district was beperkt.
extensive research by a local historian has demonstrated that during the early and middle 19th century when the pies were first being produced on a commercial basis geographical and economic barriers would have limited production of the melton mowbray pork pie to the town of melton mowbray and its surrounding district.