Je was op zoek naar: rijstazijn (Nederlands - Engels)

rijstazijn
rice vinegar

- rijstazijn: (rood, zwart of wit)
rice vinegar: (red, black or white)

de rijstazijn heeft een sterk glanzende omberbruine kleur.
the colour is a strong lustrous reddish brown with umber.

rijstazijn is een soort azijn gemaakt van gefermenteerde rijst of rijstwijn.
rice vinegar is a vinegar made from fermented rice or rice wine in china, japan, korea, and vietnam.

zhenjiang xiang cu is een rijstazijn die hoofdzakelijk op basis van kleefrijst wordt gebrouwen.
zhenjiang xiang cu is a kind of brewed rice vinegar made from; sticky rice is the main raw material.

optioneel: mix de rijstazijn, suiker en zout, totdat de suiker en het zout is opgelost.
optional: mix the rice vinegar with the sugar and salt until it has dissolved.

(zhenjiang xiang cu) rijstazijn, die specifieke kenmerken heeft en bedoeld is voor de chinese keuken.
(zhenjiang xiang cu) is rice vinegar with its distinctive characteristics and is linked to chinese cuisine.

de stad telt haast 100 azijnfabrieken; de lucht is er zwanger van het azijnaroma en de eetgewoonten en de voedselcultuur zijn overal sterk op de rijstazijn gericht.
there are almost 100 manufacturing plants producing vinegar in the city, where the fragrance of vinegar is in the air and vinegar-related eating habits and food culture can be seen everywhere.

het gebruik van zhenjiang xiang cu vond ingang tijdens de liang dynastie. de azijn werd in de chinese vroegklassieke medische werken als de beste rijstazijn beschouwd en tijdens de qing dynastie werd hij op internationaal niveau met goud bekroond.
the use of zhenjiang xiang cu became established in the liang dynasty; it was regarded as the best rice vinegar in the early china medicine classics and won an international gold award in the qing dynasty.