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panko
panko

alle soorten paneermeel
chapelure de toute origine

- poeder (meel en paneermeel): maximum 40 %
- poudre (farine et chapelure): maximum 40 %.

ze verbergt en verhult: de abrikoos in de knoedel, de schnitzel in het paneermeel, het ge hakt in de paprika!
pas comme offre spéciale, mais comme spécialité de la maison!

filets, rauw, enkel omgeven door beslag of door paneermeel (gepaneerd), ook indien in olie voorgebakken, bevroren
filets crus, simplement enrobés de pâte ou de chapelure (panés), même précuits dans l'huile, congelés

filets van zoetwatervis, rauw, enkel omgeven door beslag of door paneermeel (gepaneerd), ook indien in olie voorgebakken, bevroren
filets de poissons d'eau douce, crus, simplement enrobés de pâte ou de chapelure (panés), même précuits dans l'huile, congelés

filets van vis, omgeven door beslag of door paneermeel (gepaneerd), vissticks daaronder begrepen (exclusief bereide maaltijden en schotels)
préparations de poissons: bâtons de poissons (à l'exclusion des plats préparés)

zodra die de juiste temperatuur heeft bereikt, worden de hazelnoten en amandelen (beide geroosterd en fijngesneden), het paneermeel, het meel, de geroosterde sesam en de specerijen koriander, kruidnagel en anijs (alle drie geroosterd en fijngemalen) toegevoegd en gemengd.
quand celui-ci se réchauffe, on lui ajoute les noisettes et les amandes, préalablement grilles et tranchées, la chapelure, la farine, le sésame grillé, le coriandre, le clou de girofle et l'anis (ces trois épices grillées et broyées), en procédant au mélange de tous ces ingrédients.