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paprika
poivron

gevulde paprika
des poivrons farcis

paprika-extract
extrait de paprika

paprika (beschermd)
poivrons (protégés)

paprika of spaanse peper
piment ou poivron

paprika-extract, capsanthin, capsorubin
extrait de paprika, capsanthéine, capsorubine

e 160c paprika-extract, capsanthine, capsorubine
e 160c extrait de paprika, capsanthine, capsorubine,

de geur is typisch die van gegrilde paprika en rook.
le fruit dégage une odeur typique de poivron fumé et grillé.

kruidewengsel peper, paprika, kruiÜenmengsel (kruidenextract en urinemetabolieten
poivre, paprika, epices melangees (extraits d'épices et leurs metabo­lites dans l'urine)

artikel 1het paprika-extract, met de volgende kenmerken:
un extrait de paprika ayant les caractéristiques suivantes:

sinds 1974 zijn er in bierzo tien bedrijven voor het conserveren van paprika opgericht.
depuis 1974, dix fabriques de conserves de poivrons ont vu le jour dans la région du bierzo.

deze toevoeging van olie heeft geen enkele invloed op het specifieke karakter van de paprika.
cet ajout d'huile n'a aucune influence sur le caractère spécifique du "pimentón".

daarna wordt er zowel poeder van scherpsmakende als van niet-scherpsmakende paprika bijgedaan.
on procède ensuite à l'embossage en continu dans des gros boyaux de porc.

paprika/spaanse peper, protocol tp/76/1 van 27.03.2002
poivron/piment, protocole tp/76/1 du 27.03.2002

- reuk en smaak: aromatisch, zeer goed te vergelijken met paprika, niet scherp;
- odeur et goût: aromatique, sensiblement comparable au paprika, non piquant,

de paprika is niet hard door het lage percentage voedingsvezels, dat onder de 3 % dient te liggen.
la chair est tendre, en raison d'une faible teneur en fibres alimentaires, qui doit être inférieure à 3 %.

het gebied waar de paprika wordt geteeld, wordt bevloeid door de rivier de sil en zijn zijrivieren, de cúa en de burbia.
la zone de culture est irriguée par le fleuve sil et ses affluents, le cúa et le burbia.

aan de stukken vlees en vet worden zout, paprikapasta, gedroogde uitgeperste knoflook, komijn en poeder van milde en pikante paprika toegevoegd.
les morceaux de viande et de lard sont assaisonnés de sel, de pâte de piment, d'aulx secs broyés, de cumin, de paprika et de poivre.

de paprika's worden, geheel of in stukken, verpakt in glazen potten of blikken met een maximum nettogewicht van 780 gram paprika.
l'emballage est réalisé dans des récipients en verre ou en métal, d'une contenance nette maximale de 780 grammes de poivrons, entiers ou en morceaux.

capsicum spp. (gedroogde vruchten daarvan, heel of gemalen, met inbegrip van spaanse peper, chilipoeder, cayennepeper en paprika)
(fruits séchés dérivés, entiers ou en poudre, y compris les piments, la poudre de piment, le poivre de cayenne et le paprika)