Je was op zoek naar: banon (Pools - Spaans)

banon
banon

nazwa : "banon"
nombre : "banon"

historyczna przeszłość sera „banon”
antecedentes históricos del «banon»

historia sera „banon” sięga końca xix wieku.
la historia del «banon» remonta al final del siglo xix.

banon jest rzadkim serem kozim, który podtrzymuje tę technikę.
el banon es uno de los raros quesos en los que perdura esta técnica.

ser banon produkowany jest od zawsze zgodnie z technologią dodawania podpuszczki.
el banon se ha fabricado desde siempre según una tecnología de coagulación por cuajo.

ser banon jest miękkim serem produkowanym z mleka koziego tłustego i surowego.
el banon es un queso de pasta blanda fabricado a partir de leche de cabra cruda y entera.

nazwa „banon” musi obowiązkowo widnieć na fakturach i dokumentacji handlowej.
el nombre de «banon» debe aparecer obligatoriamente en las facturas y documentos comerciales.

w specyfikacji chronionej nazwy pochodzenia „banon” zatwierdza się następujące zmiany:
queda aprobada la modificación siguiente del pliego de condiciones de la denominación de origen protegida «banon»:

krajowe wymogi ustawodawcze : dekret dotyczący chronionej nazwy pochodzenia "banon".
requisitos nacionales : decreto relativo a la denominación de origen controlada "banon".

kolebką sera „banon” jest terytorium górnej prowansji znajdujące się wokół gminy banon.
la cuna del «banon» es la alta provenza, alrededor del ayuntamiento de banon.

ser banon zdobył dość szybko uznanie, czego dowody można znaleźć w wielu dziełach w szczególności z xix wieku.
el queso de banon adquirió rápidamente renombre, tal como atestiguan numerosos documentos (principalmente del siglo xix).

nazwa: _bar_ syndicat interprofessionnel de défense et de promotion du banon _bar_
nombre: _bar_ syndicat interprofessionnel de défense et de promotion du banon _bar_

masa netto sera „banon” bez liści i po okresie dojrzewania wynosi 90–110 g.
el peso neto del «banon» sin las hojas y después del período de maduración es de 90 a 110 g.

każdy ser objęty chronioną nazwą pochodzenia "banon" wprowadza się do obrotu z etykietą zawierającą oznaczenie nazwy pochodzenia.
cada queso de la denominación de origen controlada "banon" se comercializa provisto de una etiqueta en la que figura el nombre de la denominación de origen.

zatwierdzające nieznaczną zmianę specyfikacji nazwy zarejestrowanej w rejestrze chronionych nazw pochodzenia i chronionych oznaczeń geograficznych [banon (chnp)]
por el que se aprueba una modificación de menor importancia del pliego de condiciones de una denominación inscrita en el registro de denominaciones de origen protegidas y de indicaciones geográficas protegidas [banon (dop)]

ser banon charakteryzuje się dwoma cechami: jest to ser związany z szybkim procesem koagulacji, po dodaniu podpuszczki i owinięty w brunatne liście kasztanowca.
el banon presenta la doble originalidad de que es un queso de cuajado rápido, del tipo coagulación por cuajo, y está envuelto en hojas de castaño.

banon, będące główną miejscowością kantonu i centrum geograficznym okolic lure i albion oraz skrzyżowaniem ważnych szlaków komunikacyjnych, było najważniejszym z miejsc, w których odbywały się targi serów.
es ahí donde banon, capital de cantón y centro geográfico de los países de lure y de albion, cruce de importantes vías de comunicación, figuraba como el más importante de los lugares donde se celebraban ferias o mercados de queso.

pierwsza wzmianka dotycząca owijanych serów kozich, związana z nazwą banon, znajduje się w publikacji cuisinière provençale (prowansalska kucharka) mariusa morarda z 1886 r.
la primera mención de los quesos de cabra envueltos, asociados al nombre de banon, se encuentra en el libro «la cuisinière provençale» de marius morard, de 1886.

każdy ser objęty chronioną nazwą pochodzenia „banon” wprowadza się do obrotu z indywidualną etykietą zawierającą oznaczenie nazwy pochodzenia pisane czcionką o rozmiarze co najmniej równym rozmiarowi innej czcionki użytej na etykiecie.
cada queso de la denominación se comercializa provisto de una etiqueta individual en la que figura el nombre de la denominación de origen, inscrito en caracteres de dimensión al menos igual a la de cualquier otro carácter que figure en la etiqueta.