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diglicerydy
diacilgliceroles

acetylowane mono- i diglicerydy
mono- y diglicéridos acetilados

e 471 mono- i diglicerydy kwasÓw tŁuszczowych
e 471 mono- y diglicÉridos de Ácidos grasos

mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem cytrynowym
mono- y diglicéridos de ácidos grasos esterificados con ácido cítrico

mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mlekowym
mono- y diglicéridos de ácidos grasos esterificados con ácido láctico

e 472 a mono- i diglicerydy kwasÓw tŁuszczowych estryfikowane kwasem octowym
e 472 a Ésteres acÉticos de los mono- y diglicÉridos de Ácidos grasos

mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mono- i diacetylowinowym
mono- y diglicéridos de ácidos grasos esterificados con ácidos mono- y diacetiltartáricos

e 472 f mono- i diglicerydy kwasÓw tŁuszczowych estryfikowane mieszaninĄ kwasÓw octowego i winowego
e 472 f Ésteres mixtos acÉticos y tartÁricos de los mono- y diglicÉridos de Ácidos grasos

e 472 e mono- i diglicerydy kwasÓw tŁuszczowych estryfikowane kwasem monoacetylo- lub diacetylowinowym
e 472 e Ésteres monoacetiltartÁrico y diacetiltartÁrico de los mono- y diglicÉridos de Ácidos grasos

może też zawierać estry mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych i kwasu mono- i diacetylowinowego
también pueden contener ésteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de los mono- y diglicéridos de ácidos grasos

rycynowy glicerol makrogolu etanol mono/ diglicerydy kwasu kaprylowego/ kaprowego glikol propylenowy woda destylowana trometamol
aceite de ricino polioxietilenado etanol mono/ diglicéridos del ácido caprílico/ cáprico propilenglicol agua purificada trometamol galato de propilo.

mono- i diglicerydy, olej migdałowy, etoksylowane (6 mol eo średni stosunek molowy),
monoglicéridos y diglicéridos, aceite de almendra, etoxilados (proporción molar media: 6 moles de óxido de etileno/mol)

triglicerydy o średniej długości łańcucha alkohol oleilowy glikol propylenowy alkohol stearylowy alkohol cetylowy mono - i diglicerydy sodu cetostearylosiarczan alkohol benzylowy kwas cytrynowy bezwodny sodu wodorotlenek woda oczyszczona
triglicéridos de cadena media alcohol oleílico propilenglicol alcohol estearílico alcohol cetílico monoglicéridos y diglicéridos cetoestearil sulfato de sodio alcohol bencílico Ácido cítrico anhidro hidróxido de sodio agua purificada

emulgatory można podzielić na emulgatory naturalne (tzn. lecytynę) i emulgatory syntetyczne (takie jak mono- lub diglicerydy).
los emulgentes pueden dividirse en emulgentes naturales (lecitina) y sintéticos (como los monoglicéridos o los diglicéridos).

mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych składają się z mieszaniny estrów glicerolu i kwasów tłuszczowych (mono-, di- i triestrów) występujących w jadalnych olejach i tłuszczach.
los mono- y diglicéridos de ácidos grasos se componen de mezclas de mono-, di- y triésteres de glicerol de los ácidos grasos de los aceites y grasas alimenticios.