Je was op zoek naar: medicinalis (Pools - Spaans)

naturalna hirudyna jest wytwarzana w śladowych ilościach jako rodzina wysoce homologicznych izopolipeptydów przez pijawki lekarskie (hirudo medicinalis).
la hirudina natural es producida en cantidades insignificantes como una familia de isopolipéptidos altamente homólogos por la sanguijuela hirudo medicinalis.

pijawka lekarska ("hirudo medicinalis") – ciepłolubny gatunek wodno-lądowej pijawki z rodziny pijawkowatych (hirudinidae).
la sanguijuela medicinal (hirudo medicinalis) es una especie de anélido hirudíneo de la familia hirudinidae.

„z wyjątkiem częściowego odtłuszczenia zabrania się usuwania z mleka lub dodawania do niego jakichkolwiek substancji w trakcie produkcji, z wyjątkiem: – soli (chlorku sodu), – podpuszczki, – wyselekcjonowanych kultur bakterii kwasowych, w postaci pasażu lub bezpośredniego posiewu, – wody, – roślinnego węgla drzewnego (carbo medicinalis vegetalis).”.
«exceptuando un desnatado parcial, se prohíbe retirar o añadir elementos a la leche o durante el proceso de fabricación, con excepción de: sal (cloruro de sodio), cuajo, cultivos seleccionados de fermentos, bien en forma de plantación bien en siembra directa, agua, carbón vegetal (carbo medicinalis vegetalis).».