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kiwi
Laatste Update: 2020-07-24
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se puede destacar que para la cultura kichwa, la pambamesa encierra un significado espiritual. en este sentido se tiene la creencia de que siempre en una pambamesa se llega a guardar la mejor parte de la comida con la finalidad de devolverla a la tierra. para aquellos que participan en esta actividad o tradición representa un momento especial, ya que simboliza un agradecimiento hacia la pachamama por el alimento y la vida. esta tradición de la pambamesa, parte de un término kichwa, cuyo significado es “comida para todos”, o “comida sobre la pampa”, dicho término es similar en todos los pueblos de la región andina. por otra parte, en el banquete que acompaña a la pambamesa está integrado de alimentos como el queso, la carne de cuy o borrego, y de manera previa siempre se llega a cabo un ritual, los alimentos pueden variar acorde a la localidad donde se desarrolla la pambamesa. en estas celebraciones los “yachaks” emiten agradecimientos por la comida y antes que los invitados inicien a ingerir los alimentos de la mesa, que ha sido decorada con flores y frutas, se llega a enterrar en el suelo parte de la comida.
Laatste Update: 2023-06-06
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