Je was op zoek naar: najkvalitnejšiu (Slovaaks - Spaans)

použitím pečene, ktorá sa považuje za najkvalitnejšiu časť prasaťa, sa paštéta ochucuje a výrobok získava svoje typické sfarbenie, krémovú konzistenciu a chuť.
el hígado, al que se considera una parte noble, confiere al paté su sabor, color, untuosidad y gusto particular.

už od začiatku patrila k základným typickým vlastnostiam paštéty „pâté de campagne breton“ prítomnosť pečene, ktorá sa začiatkom 20. storočia považovala za najkvalitnejšiu časť prasaťa a ktorá výrobku dodáva ružovkastú farbu a špecifickú chuť.
la presencia del hígado, considerado una parte noble del cerdo a principios del siglo xx, demostró muy pronto ser una de las características principales del «pâté de campagne breton», al que confiere el color rosa y un sabor muy específico.