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ustrezen varnostni sistem, ki preprečuje mešanje pasteriziranih jajčnih proizvodov z nepopolno pasteriziranimi jajčnimi proizvodi, in
un sistema di sicurezza adeguato che impedisca la miscela degli ovoprodotti pastorizzati con ovoprodotti non completamente pastorizzati e

zato je treba mejne vrednosti merila za enterobakterije v pasteriziranem mleku in drugih pasteriziranih tekočih mlečnih proizvodih ustrezno spremeniti.
pertanto, occorre modificare di conseguenza il limite stabilito come criterio per le enterobatteriacee presenti nel latte pastorizzato e in altri prodotti lattiero-caseari liquidi pastorizzati.

v primeru soljenih, mariniranih, prekuhanih ali pasteriziranih proizvodov čas skladiščenja ne sme biti krajši od petih dni od dne, ko je bila predelava zaključena.
per i prodotti salati, marinati, cotti o pastorizzati, la durata del magazzinaggio non può essere inferiore a cinque giorni dalla data di conclusione della trasformazione.

glej del 3 te priloge v zvezi z minimalnimi zahtevami glede obdelave pasteriziranih mesnih izdelkov in na soncu sušenih mesnih rezin (biltong).
cfr. la parte iii del presente allegato per i requisiti minimi di trattamento per i prodotti a base di carne essiccati (biltong) e pastorizzati.

zaradi metodološkega razvoja je treba analitično referenčno metodo za dokazovanje enterobakterij v pasteriziranem mleku in drugih pasteriziranih tekočih mlečnih proizvodih spremeniti in izvajati po metodi iso 21528-2, ki je hitrejša in jo je lažje izvesti.
tenuto conto dei progressi metodologici, è opportuno sostituire il metodo d'analisi di riferimento delle enterobatteriacee nel latte pastorizzato e in altri prodotti lattiero-caseari liquidi pastorizzati con l'iso 21528-2 di più rapida e facile esecuzione.

uporaba analitične referenčne metode po iso 21528-1 za dokazovanje enterobakterij v pasteriziranem mleku in drugih pasteriziranih tekočih mlečnih proizvodih se je pri rutinskih analizah v okviru lastnih pregledov izkazala za zapleteno, saj je težavna in dolgotrajna.
il metodo d'analisi di riferimento iso 21528-1 indicato per le enterobatteriacee presenti nel latte pastorizzato e in altri prodotti lattiero-caseari liquidi pastorizzati, in quanto molto laborioso e lungo, si è rivelato difficilmente applicabile nelle analisi di routine nei controlli eseguiti dagli operatori stessi.

o spremembi uredbe (es) št. 2073/2005 o mikrobioloških merilih za živila glede enterobakterij v pasteriziranem mleku in drugih pasteriziranih tekočih mlečnih proizvodih ter listeria monocytogenes v jedilni soli
che modifica il regolamento (ce) n. 2073/2005 sui criteri microbiologici applicabili ai prodotti alimentari per quanto riguarda le enterobatteriacee presenti nel latte pastorizzato e in altri prodotti lattiero-caseari liquidi pastorizzati e listeria monocytogenes nel sale alimentare

(8) prav tako je primerno še naprej dovoliti uvoz pasteriziranih jajčnih izdelkov za prehrano ljudi, ki ustrezajo mikrobiološkim merilom iz odločbe komisije 97/38/es z dne 18. decembra 1996 o določitvi posebnih javnozdravstvenih zahtev za uvoz jajčnih izdelkov za prehrano ljudi [9].
(8) È inoltre opportuno continuare a consentire le importazioni di ovoprodotti pastorizzati destinati al consumo umano conformi ai criteri microbiologici fissati nella decisione 97/38/ce della commissione, del 18 dicembre 1996, che stabilisce le condizioni sanitarie specifiche per l’importazione di ovoprodotti destinati al consumo umano [9].