Je was op zoek naar: avinagrada (Spaans - Engels)

respuesta: una invención avinagrada de los envidiosos
answer: a sour grapes concoction of the envious

se acabó ya la diversión, solo es una bola de masa avinagrada.
there's no fun now, you're just a sour-dumpling.

la posca fue la bebida principal de la armada romana, un tipo de agua avinagrada.
posca was the main beverage of the roman army, a kind of vinegar water.

su esposa es una mujer muy alta y fuerte, con cara avinagrada, tan callada como la señora rucastle, pero mucho menos tratable.
his wife is a very tall and strong woman with a sour face, as silent as mrs. rucastle and much less amiable.

entonces le preguntaré de nuevo con cara avinagrada porqué no lo hizo ya a comienzos de mayo ya que el reglamento entró en vigor el 15 de ese mes.a continuación le criticaré un poco y le diré que debería haberlo sabido pues no es nada nuevo.
in that case, though, just to be difficult, i shall ask you why you did n't do that work back in early may, since the regulation came into force on 15 may, and i shall moan and groan a bit more and say you could have known, it 's nothing new after all.

es un sabor fuerte y áspero que seguramente no os gustará. ¿comprendéis ahora por qué a esa gente de trato hosco y que parece que todo le da asco se le llama "avinagrada"?
it has a strong and rough taste that you probably won’t like. do you understand now why that people with a surly and disgusted behaviour are called "avinagrada"?

avinado/avinagrado
winey/vinegary