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cerdo blanco grande
large white pig (organism)

cerdo blanco de chester
chester white pig

cerdo
pork

cerdo blanco grande (organismo)
large white pig (organism)

cerdo blanco de chester (organismo)
chester white pig

cerdo blanco de la estepa ucraniana
ukrainian steppe white pig

cerdo blanco de la estepa ucraniana (organismo)
ukrainian steppe white pig

carne de cerdo 49%, el 37% de hígado de pollo, pan, vino blanco
ingredients: pork 49%, 37% chicken

el jamón de cerdo blanco es el más consumido en españa (alrededor del 90%).
“cerdo blanco” ham is the most popular in spain (by about 90%).

dentro de esta categoría, cerdo blanco, los jamones se clasifican por período de curación cuyo mínimo viene establecido por el gobierno:
within the cerdo blanco category, hams are classified by dry-curing period, with a minimum compulsory legal time:

el fruto es un aquenio de color blanco con vilano de cerdas blancas.
the fruit is a white achene with a pappus of white bristles.

el large white, o gran cerdo blanco inglés, es una raza de cerdo originaria del nordeste de inglaterra (condado de yorkshire).
the large white, also known as the english large white, is a breed of domestic pig originating in yorkshire, hence also known as the yorkshire pig.

la raza del animal y la alimentación son los principales factores para clasificar los jamones. de esta manera, tenemos productos del cerdo blanco y productos de cerdo iberico.
the breed of the animal and its diet are key factors when classifying hams. as such we have cerdo blanco (white pig) and cerdo iberico (iberian pig) products.

procede del cerdo blanco: son cerdos que vienen del cruce de raza que ha sido desplazado al ibérico por su avanzada precocidad y mayor adaptación al cebado intensivo en las granjas.
it comes from the white pig (pigs that come from the crossing of races and have been displaced to the “iberico” one because of their precocity and bigger adaptation).

caminé cerca de ellos, era una interpretación artística en contra del "cerdo blanco" . ¡fue muy creativo y dejó una profunda impresión en mí!
i walked near, it was an art performance against the "white pig (book)" , it is very creative and has left a deep impression on me!

existen razas de cerdo blanco denominados de origen como son: landrace, large white y duroc, hablamos de un tipo de jamón serrano que tiene una calidad parecida, por no decir casi igual, al jamón de cebo ibérico.
some races of white pig are: landrace, large white and duroc. these pigs are the ones that provide the 'serrano" hams.

en la zona más transitada de la ciudad, en el área de la bahía de causeway, me encontré con un grupo de gente vestida de blanco, paseando con unos cerdos blancos.
in the most crowded downtown area of causeway bay, i ran into a group of people dressed in white, strolling around with some white pigs.

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