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y de postre no dejes de pedir la crema catalana, una versión catalana de la crème brûlée francesa. en las viñas de cataluña se producen vinos perfectos para disfrutar de una buena comida.
for dessert you can’t do better than crema catalana, a catalan version of crème brûlée. and, of course, the region’s vineyards offer a myriad of vintages ideal for washing down a long spanish lunch.
para terminar comimos el postre que es el orgullo de toda cataluña: la crema catalana y aunque mi fascinación no fue la misma que otras personas ya que yo la había probado anteriormente, disfruté de su sabor y de las historias sobre su origen.
for afters, we ate the dessert which has come to be the pride of all of catalunya: crema catalana, and although i had tried it previously, i still enjoyed it and hearing the stories about its origins.
el precio de la comida era un poco superior al promedio que puede encontrarse en un buen restaurante de barcelona. por ejemplo, yo pedí una ensalada verde como primer plato, lenguado a la parrilla como plato principal y crema catalana como postre con un café espresso para terminar.
the price of the meal was a little above average for a good restaurant in barcelona. as an example i ordered a green salad starter, grilled lenguardo (lemon sole) for the main course and creme catalan as dessert with an espresso coffee to finish off.
se comprobó que los datos existentes sobre toxicidad, relativos al caramelo de sulfito sódico y al caramelo de sulfito amónico, con los que tiene mucha similitud, están adecuadamente documentados en cuanto se refiere a la seguridad del empleo de ambas clases de caramelo.
it was satisfied that the existing toxicity data on caustic sulphite caramel and ammonium sulphite caramel, with which it has many similarities, provide adequate documentation for the safety in use for both these classes of caramel.
si usted quiere comer una buena paella y un buena crema catalana te sugiero el restaurante el rey de la gamba (passeig de joan de borbò 53), rápido servicio y precios bajos y, lo más importante, todos deliciosos!
if you want to eat a good paella and a fairly good crema catalana i strongly suggest the restaurant el rey de la gamba (passeig de joan de borbò 53), fast service and low prices and, most importantly, all delicious!
complementarios que ofrecen café y tostadas al día entre 7 y 9 horas y el albergue también casas totalmente equipada, limpia y espaciosa cocina comunal.
complementary coffee and toast offered daily between 7 and 9 am and the hostel also houses a fully equipped, clean and spacious communal kitchen.
la mayor parte de las mismas presentaba variada coloración, desde el tostado al rojo, pero había algunas que resultaron grises e incluso negruzcas.
most of them varied in color from buff to red, but some had become gray and even blackish.
aunque hayáis visto que llevan en las estanterías desde finales de octubre los turrones son algo típico de la navidad: prácticamente en todas las mesas españolas hay durante estas fechas bandejas con pedazos de estos dulces... o no. bueno... es algo complicado de explicar, así que os ponemos en situación: si vais a una tienda veréis varios tipos como el de alicante, duro y blanquecino; el de jijona, marrón y aceitoso; el de yema, dorado y esponjoso; el de frutas, de colores y suave... y toda una variedad que va desde el turrón de crema catalana hasta el de chocolate y vainilla con pétalos de rosa (no es broma... el año pasado existía).
although you may have seen them appearing on the supermarket shelves since the end of october, turrón is something typical of christmas time: on practically every spanish table at this time of year there will be a tray with pieces of sweet turron...or is it? it is something that is quite complicated to explain, so we will update you on the situation: if you go to a shop or supermarket you will see various types of turrón such as that of alicante, hard and whitish; the one from jijona, brown and oily; the "yema" type (a sweet made with egg yolks and sugar), golden and spongey; a fruity one, of different colours and smooth...and a whole variety that ranges from catalan cream flavoured turron to chocolate to vanilla with rose petals (i am not even kidding, last year this existed).