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mantener pan estrechamente envuelto y vapor para 50 minutos a 1 hora. revise a menudo el nivel de agua, hasta que un palillo en el centro salga limpio. también he hecho esto en el horno, ajuste la bandeja en un baño de agua. no sé a la temp en que tenía el horno, o cuánto tiempo lo conservé pulgadas si alguien trata, please add that info.
keep pan tightly wrapped and steam for 50 minutes to 1 hour. check water level often, until a toothpick inserted into the center comes out clean. i have also made this in the oven, setting the pan in a water bath. i do not know the temp i had the oven on, or how long i kept it inches if anyone tries it, please add that info.