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hay algunas preparaciones que también le pone un poquito de aji para una salsa más picante y también la he probado con un poquito de vodka. la salsa rosada se usa para ensaladas, en especial las que tienen mariscos, y también como dip para las papitas fritas.
you can also add a dash of vodka. salsa rosada is used as a salad dressing, especially for cold seafood salads or shrimp cocktail. it can also be used as a dip for french fries, chips, and as a spreading sauce for sandwiches.