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el preparado de choriflor es una mezcla de aditivos y sal para la elaboración de chorizo, que es un producto cárnico crudo curado.
choriflor preparation is a mix of additives and salt for the preparation of chorizo, a raw cured meat product.
acompaña muy bien platos a base de carnes rojas de gran carácter, como el bife de chorizo, o bien cordero con salsas contundentes.
a perfect match for red meat, such as sirloin strip steak, or lamb with rich sauces. it also pairs well with poultry.
si gusta probar algo diferente, pero siempre ligado a la carne, aconsejamos el bife de chorizo a la crema condimentado con finas hierbas.
if you like to try new options but always on the grounds of meat, we recommend the bife de chorizo in cream, seasoned with fine herbs. spectacular!
en eeuu se puede encontrar chorizo fresco, estilo mexicano, en la mayoría de los supermercados, algunos hasta preparan su propia mezcla de chorizo.
you can find chorizo at most supermarkets in the us; some even sell their own chorizo mix. at pike’s place market in seattle there is a shop called uli’s that makes all kind of sausages, including a really good chorizo.
así es como llaman en asturias y cantabria a una pieza de pan con una “sorpresa” dentro: un buen trozo de chorizo o panceta.
this is just the way people in asturias or in cantabria call a piece of bread with a ‘surprise’ inside: a good piece of chorizo or pancetta.
el plan es muy simple: coge un sup (stand up paddle), el bokata de chorizo y la bebida, y rema hacia la isla.
the program is simple: grab a sup (stand up paddle), a sandwich and a drink, and paddle towards the island.
fusiona productos de la región partiendo de la tradicional cocina internacional; entre ellos sobresalen los pescados de río y los mejores cortes de carne bien argentina, como el bife de chorizo y de lomo.
the most outstanding are river fish and the best argentinian meat cuts, such as bife de chorizo and bife de lomo.
detrás nuestro, un inigualable aroma a bife de chorizo tomaba vida en una bandeja que iba dirigida al fondo , como se conoce el nuevo ambiente que fue creado para aumentar la capacidad del lugar sin perder la calidez y el servicio personalizado.
the unbeatable aroma of bife de chorizo invaded a tray heading for “the background”, as the new space created to increase the capacity of the venue without losing the coziness and the customized service is known.
detrás, el inigualable aroma a bife de chorizo tomaba vida en una bandeja que iba para el fondo , como se conoce el nuevo ambiente que fue creado para aumentar la capacidad del lugar sin perder la calidez y el servicio personalizado que se brinda a cada comensal.
the unbeatable aroma of bife de chorizo became alive on a tray that was heading for the “background”, the new space created to increase the capacity of the venue without losing coziness and the customized service provided to each customer.
además, no deje de probar las comidas de los puestos en las calles, donde usted puede saborear maíz cocido, jugos de frutas variados, piñas con pulpa de fruta y vodka, caipirinhas y hot dogs de chorizo.
also, be sure to try the food of the street stalls, where you can taste cooked corn, assorted fruit juices, pineapples with the pulp of fruit and vodka, caipirinhas and sausage hot dogs.
en la elaboración de chorizos frescos son muy importantes las temperaturas de las carnes y gorduras. deben estar de 3º a 5º para comenzar la elaboración.
in fresh pork sausages manufacture is very important the meats temperatures; they must be of 3º to 5º to begin the elaboration.
al cabo de algunos días, al repetir la operación dijo enojado: "¡oh, no! ¡otra vez no! mirad: otra vez bocadillos de chorizo".
after a few days, when he repeated the operation he said angrily: "oh no, not again! look: sausage sandwiches again."
la tercera solución, que ha ideado el sr. folias y que en realidad me parece muy buena, dice que si el colmado de la esquina tiene que hacerlo, no es necesario que se compre un ordenador muy complicado, pues el tendero de 75 años ni siquiera sabrá cómo manejarlo, a él le basta con una simple lista.en esa lista pueden indicar lo que calculan exactamente por una cantidad estándar, por un kilo de queso, por un kilo de chorizo o salchichas, o lo que sea.
the third solution was produced by mr folias and i think it is rather a good one, and that is that if the corner shop has also to go along with this system then it does not need to go out an buy a complicated computer because the little old lady who keeps the corner shop cannot be expected to operate a computer; she can just display a simple list with the exact cost per standard quantity, for a kilo cheese, a kilo dried sausage or 'saucisse'or whatever.