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speck
flæsk

- speck,
- svinespaek uden koedlag ,

top speck
top speck

cold end-speck
cold end specks

— fleisch, schlachtabfälle, speck und fett,
— — — levende svin, undtagen avlssvin kød, slagteaffald, flæsk og fedt forarbejdede produkter, konserves, pølser osv.

schinken ohne schwarte und speck, entbeint
udbenet skinke uden svær og fedt

02.03 und speck und fett der tarifnr.
01.01­01.06; positionen omfatter dog ikke fjerkrælever (pos. 02.03) eller spæk og fedt (pos. 02.05).

speck, durchwachsen schinken und anderes schweinefleisch: andere
spæk uden kødlag skinke og andet svinekød: andre varer

die maßnahmen betreffen wein, obst und gemüse, speck und milcherzeugnisse.
foranstaltningerne vedrører vin, frugt og grøntsager, baconog mejeriprodukter.

teile von bäuchen gehören nur hierher, wenn sie schwarte und speck aufweisen.
udskæringer af brystflæsk henhører kun under denne underposition, når de foreligger med svær og spæk.

mit speck fängt man mäuse, auch wenn der speck nicht von erster qualität ist.
det ønsker nemlig at forblive neutralt.

die entbeinten kotelettstränge oder teile davon, ohne filet, mit oder ohne schwarte oder speck;
kam og stykker deraf, udbenet, uden mørbrad, også med svær og spæk

- würste, salami, speck, schinken, pasteten usw. (d = kilogramm)
- pølser, salami, bacon, skinke, paté, mv. (d = kilo)

die wurstmasse ist einwandfrei gebunden mit unregelmäßiger verteilung von fleisch und speck, wodurch die wurst marmoriert aussieht.
massen, som hænger godt sammen, har en ujævn fordeling af kød og fedt, hvilket giver en marmoreret skæreflade.

erzeugnisse andere lebende tiere als reinrassige zuchttiere; fleisch, schlachtnebenerzeugnisse, speck und fett; verarbeitungserzeugnisse.
- æg: æg med skal, æg uden skal samt æggeblommer, flydende, kogte, frosne og tørrede. - fjerkræ: levende fjerkræ, kød, slagteaffald, lever, fedt og konserves.

teile von den in der zusätzlichen anmerkung 2 a buchstabe f beschriebenen teilstücken gehören nur dann zu denselben unterpositionen, wenn sie auch die schwarte und den speck enthalten.
stykker af de udskæringer, der er defineret under afsnit 2 a, litra f), henhører kun under de samme positioner, hvis de foreligger med svær og spæk.

cpa 10.13.11: schweinefleisch, teile, gesalzen, getrocknet oder geräuchert (speck und schinken)
cpa 10.13.11: udskåret svinekød, saltet, tørret eller røget (bacon og skinke)

- "entbeinte kotelettstränge": die entbeinten kotelettstränge oder teile davon, ohne filet, mit oder ohne schwarte oder speck;
- "udbenet kam": kam og stykker deraf, udbenet, uden mørbrad, også med svær og spæk

02031959 _bar_ anderes hierher gehören auch schälrippen (spareribs) ohne schwarte und ohne speck. _bar_
02031959 _bar_ i andre tilfælde denne underposition omfatter spareribs uden svær og spæk. _bar_

aufzeichnungen einer im komitat somogy ansässigen familie des mittleren adels aus den 1770er jahren legen die vermutung nahe, dass das auslassen von speck und die damit verbundene griebengewinnung ab dem 18. jahrhundert in den haushalten der adelsfamilien gebräuchlich waren.
ifølge en beskrivelse fra 1770'erne af en mellemadelig husførelse i somogy indførtes stegningen af bacon og dermed flæskesværen i adelige familiers husholdning i det attende århundrede.