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die legenden über den ursprung der "Štramberské uši" gehen auf die geheimchronik der mongolen zurück, die 13 jahre nach dem tod des gründers des mongolenstaats, des mächtigen eroberers dschingis khan, geschrieben wurde. ein teil der tatarischen heere belagerte im jahr 1241 die burg stramberg. die bewohner suchten zuflucht auf der burg oder auf dem berg kotouč. in der nacht vor christi himmelfahrt herrschte ein heftiger sturm, der mit einem wolkenbruch einherging, und das tatarische heer ertrank in den fluten. das heerlager wurde vernichtet, und die überlebenden soldaten ergriffen eilig die flucht. danach wurden an diesem ort säcke gefunden, in denen die ohren aufbewahrt waren, die die tataren den niedergemetzelten christen abgeschnitten hatten. um gott zu danken, pilgerten die bewohner von da an jedes jahr zum himmelfahrtsfest auf den berg kotouč. zum gedenken an diese schlimmen zeiten werden heute in stramberg die "Štramberské uši" verkauft.
legende o izvoru štramberških ušes (%quot%Štramberské uši%quot%) so povezane s tajno kroniko mongolov, ki je bila zapisana 13 let po smrti ustanovitelja enotne mongolske države – velikega osvajalca sveta džingiskana. oddelek tatarskih čet je leta 1241 oblegal štramberški grad. prebivalci so se deloma zatekli v grad, deloma pa na goro kotouč. v noči pred vnebohodom se je razbesnela huda nevihta z obilnim deževjem in tatarsko vojsko je preplavila strašna povodenj. tabor je bil uničen in preživeli so se v naglici umaknili. vendar pa so na tistem mestu našli vreče z ušesi, ki so jih tatari odrezali pobitim kristjanom. v zahvalo bogu so prebivalci na dan kristusovega vnebohoda vsako leto romali na goro kotouč. v spomin na te hude čase se v Štramberku še danes pečejo%quot%Štramberské uši%quot%.