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mozzarella di bufala campana (bob)
mozzarella di bufala campana (g.u.)

quantum satis (kun til revet mozzarella)"
quantum satis (nur für zer­klei­nerten mozzarella)’

revet mozzarella kommes ofte på pizzaer i restauranter, storkøkkener og husholdninger.
zerkleinerter mozzarella wird in restaurants, in der gemeinschaftsverpflegung und im haushalt häufig auf pizza verwendet.

kommissionens eifgørelse om støtte til opførelse eif en mozzarella-fabrik i nordirland.
entscheidung der kommission über beihilfen und steuerähnliche abgaben zugunsten der anda („association nationale pour le développement agricole" — nationale vereinigung für landwirtschaftliche entwicklung).

det foreslås at tillade anvendelse af e 460ii cellulosepulver som antiklumpningsmiddel i revet mozzarella.
e 460ii cellulosepulver wird als trennmittel zur verwendung in zerkleinertem mozzarella vorgeschlagen.

det er da i orden, at bøffelhelten diana stiller et ændringsforslag, og forresten producerer hans bøfler da en fremragende mozzarella.
diese rahmenrichtlinie be faßt sich mit den geräuschemissionen von haushalts geräten.

d) følgende indsættes i listen over tilsætningsstoffer og maksimumsværdier under "mozzarella- og valleost":
d) wird in der liste der zusatzstoffe und der höchstmengen unter der rubrik "mozzarella‑ und molkenkäse" folgender eintrag hinzugefügt:

bruxelles, den 25. juli 2011 – et lille italiensk ostefirma leverer mozzarella til en producent af frosne pizzaer i frankrig.
juli 2011 – ein kleines italienisches käseunternehmen beliefert einen tiefkühlpizzahersteller in frankreich mit mozzarella.

kan de ikke mærke duften af olivenolie på den napolitanske mozzarella og de syditalienske tomater, der serveres med lidt parmesan og et godt glas rødvin eller øl?
nehmen sie nicht den duft des olivenöls auf dem neapolitanischen mozzarella, auf den süditalienischen tomaten mit etwas parmesan und einem glas guten rotweins oder biers wahr?

i revet mozzarella har strimlerne en tendens til at klæbe sammen, hvilket hindrer, at osten kan 'flyde' frit.
beim zerkleinern kleben mozzarellapartikel häufig zusammen, wodurch der freie fluss des käses verhindert wird.

jeg tænker f.eks. på produktionen af mozzarella, visse margariner og cider, der i særlig emballage er meget anvendt f.eks. i irland.
ich denke beispielsweise an die herstellung von mozzarella, bestimmter margarinen und von apfel wein, bei denen in irland bestimmte präparationen sehr gebräuchlich sind.

om godkendelse af væsentlige ændringer af varespecifikationen for en betegnelse, der er optaget i registret over beskyttede oprindelsesbetegnelser og beskyttede geografiske betegnelser — mozzarella di bufala campana (bob)
zur genehmigung nicht geringfügiger Änderungen der spezifikation einer im register der geschützten ursprungsbezeichnungen und der geschützten geografischen angaben eingetragenen bezeichnung — mozzarella di bufala campana (g.u.)

"tac salva mozzarella" er den første analyseordning, der gør det muligt at vide, om en mozzarella rent faktisk er lavet af frisk mælk, eller om der er anvendt ældre, frossen eller afkølet osteløbe.
"tac salva mozzarella" ist das erste analysesystem, mit dem ermittelt werden kann, ob ein mozzarella auch tatsächlich aus frischmilch oder etwa aus gefrorener oder gekühlter älterer molke hergestellt wurde.