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skorpe skal bibeholdes ved portioner, der vejer over 50 g«.
folgendes wird präzisiert: „das schneiden des fourme de montbrison ist zulässig, wenn seine konsistenz dabei nicht verändert wird. bei portionen von einem gewicht über 50 gramm muss rinde vorhanden sein.“
også den brune skorpe er typisk; den minder om den traditionelle bagning i landsbyernes ovne.
was das ansehen anbelangt, so wird „pâté de campagne breton“ in mehreren büchern zu den traditionellen produkten der bretagne gezählt oder mit ihrer herstellungsweise vorgestellt.
brugen af saltsyre ved produktion af disse særlige oste med hård skorpe bør dog revurderes inden den 31. december 2010.
die verwendung von salzsäure bei der herstellung dieser besonderen käsesorten mit harter rinde sollte jedoch vor dem 31. dezember 2010 überprüft werden.
styringen af temperatur og fugtighed under modningen giver osten mulighed for at danne skorpe og at kontrollere udviklingen af penicillium roqueforti.
die wahl der richtigen temperatur und luftfeuchtigkeit während der reifezeit trägt zur rindenbildung und zur gewünschten entwicklung von penicillium roqueforti bei.
"tome des bauges" kan sælges i stykker under forudsætning af, at der er skorpe på tre af ostens flader.
der "tome des bauges" kann portionsweise verkauft werden, jedoch insbesondere unter der bedingung, dass die rinde auf allen drei seiten der portion erhalten bleibt.
»den modnede ost har en homogen overflade med en veludviklet overfladeflora, en fin, cremefarvet skorpe og en blød ostemasse.«
„zum abschluss dieser phase muss der laib vollständig mit einer ausgeprägten oberflächenflora bedeckt sein, eine feine hellbeige hülle sowie einen elastischen teig im inneren aufweisen.“
jean-pierre guimont har med de fremlagte dokumenter godtgjort, at emmentaler uden skorpe fremstilles og markedsføres i andre lande inden for de europæiske fællesskaber.
der angeklagte habe durch urkunden nachgewiesen, dass emmentaler in anderen staaten der europäischen gemeinschaft ohne rinde hergestellt oder vertrieben werde.
ef), med hensyn til en national regulering, som forbyder fremstilling og markedsføring af ost uden skorpe under betegnelsen »emmentaler«
eg) im hinblick auf eine nationale regelung, die die herstellung und vermarktung eines käses ohne rinde unter der bezeichnung „emmentaler" verbietet
fn's levnedsmiddel- og landbrugsorganisation og verdenssundhedsorganisationen's codex alimentarius indeholder en norm, der henviser til forbrug af emmentaler uden skorpe.
sodann ist das vorbringen der französischen regierung zu erörtern, artikel 30 eg-vertrag sei in einem fall wie dem des ausgangsverfahrens nicht anwendbar.
2.1 kviksølv forekommer naturligt i jorden, med en gennemsnitlig forekomst på ca. 0,05 mg/kg af jordens skorpe, med betydelige lokale variationer.
2.1 quecksilber ist ein natürlicher bestandteil unserer erde, mit einem durchschnittlichen vorkommen von 0,05 mg/kg in der erdkruste, wobei die örtlichen unterschiede beträchtlich sein können.
hårdhed under huden, små åbne sår, skorper som dannes under helingen og små bobler under huden kan også forekomme.
verhärtungen unter der haut, kleine offene wundstellen, schorfbildung während der abheilung und bläschenbildung unter der haut können ebenfalls auftreten.