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orujo
oruxo

en orujo
en orujo

el orujo .
la pinyolada o sansa .

1.1 el orujo .
1.1 la pinyolada .

aguardientes de orujo de uva .
aiguardents de brisa de raïm .

b ) el repasado de orujo .
b ) la repassada de sansa .

elaborador de aceites de orujo .
elaborador d ' oli de pinyola .

cítricas y frutas de hueso , de orujo y otras frutas
cítriques i fruites de llavor , de pinyol i altres

1.3 describe la metodología para la extracción de aceite de orujo .
1.3 descriu la metodologia per a l ' extracció d ' oli de pinyolada .

1.6 reconoce el proceso de aprovechamiento del orujo para la alimentación animal .
1.6 reconeix el procés d ' aprofitament de la brisa per a l ' alimentació animal .

( humedad , contenido en aceite en orujo y aceite en alpechines ) .
( humitat , contingut d ' oli en sansa i oli en morques ) .

1.8 obtiene destilados a partir de vinos , piquetas , fangos y orujo .
1.8 obté destil · lats a partir de vins , baixos , fangs i brisa .

1.3 describe el procedimiento del compostaje para la obtención de fertilizante a partir del orujo .
1.3 descriu el procediment del compostatge per a l ' obtenció de fertilitzant a partir de la brisa .

si el funcionamiento es en tres fases , los tres productos aceite , orujo y alpechín se obtienen separadamente .
si el funcionament és a tres fases , els tres productes oli , pinyolada i oliasses s ' obtenen separadament .

1.4 identifica los equipos y las instalaciones , y secuencia las operaciones para la extracción de aceite de orujo .
1.4 identifica els equips i les instal · lacions , i seqüencia les operacions per a l ' extracció d ' oli de pinyolada .

1.7 refina los aceites de oliva y de orujo , de acuerdo con los procedimientos establecidos , realizando los controles básicos .
1.7 refina els olis d ' oliva i de pinyolada , d ' acord amb els procediments establerts , realitzant els controls bàsics .

1.2 aprovechamiento de los raspones y del orujo : alcohol , enocianina , fertilizante , alimentación animal y biocombustible .
1.2 aprofitament de la rapa i la brisa : alcohol , enocianina , fertilitzant , alimentació animal i biocombustible .

en el sistema de dos fases se obtiene por una parte el aceite y por el otro el orujo junto con las aguas de vegetación ( alpeorujo ) .
en el sistema de dues fases s ' obté d ' una banda l ' oli i per l ' altre la pinyolada junt amb les aigües de vegetació ( samsa-oliasses ) .

1.4 tipos de destilados ( de vino , de orujo , de cereales , de fruta , de melazas y otras ) .
1.4 tipus de destil · lats ( de vi , de brisa , de cereals , de fruita , de melasses i altres ) .

" en el sector del aceite de oliva : " a ) la obtención de aceite mediante el repasado de orujo que proviene de otra almazara .
" al sector de l ' oli d ' oliva : " a ) l ' obtenció d ' oli mitjançant el repassat de sansa que prové d ' una altra almàssera .