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la visita merece la pena también por el chocolate casero y el museo del mazapán.
the décor of this classy traditional café takes us back in time to imperial vienna. also worth a visit: the on-site chocolate and marzipan museum.
contiene a menudo 0,5% de almidón, lo que permite diferenciarlo del mazapán mediante una prueba del yodo.
persipan often contains 0.5% starch so that it can be easily differentiated from marzipan with an iodine test.