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en el caso de maltas caramelizadas muy pálidas, la actividad diastásica subsiste en parte.
diastatická aktivita je dosud přítomná v určitém stupni ve velmi světlém karamelizovaném sladu.
Última atualização: 2014-10-23
Frequência de uso: 1
Qualidade:
otros azúcares; jarabes; sucedáneos de la miel, incluso mezclados con miel natural; azúcares y melazas caramelizadas
ostatní cukry; cukerné sirupy; umělý med (též smíšený s přírodním medem); karamel
Última atualização: 2011-10-23
Frequência de uso: 1
Qualidade:
azúcar y melaza caramelizados:
karamel:
Última atualização: 2014-11-18
Frequência de uso: 7
Qualidade:
